초콜렛 파이 만드는 법
벨리니는 어디에서 발명되었나요?
Bellini는 1948년 이탈리아 베니스의 Harry's Bar에서 Giuseppe Cipriani에 의해 만들어졌습니다. 이야기는 이렇습니다. 주세페는 칵테일의 색깔이 15세기 베네치아 화가 조반니 벨리니(Giovanni Bellini)의 작품을 연상시켜서 그 예쁜 복숭아 시퍼에 예술가의 이름을 따서 이름을 붙였습니다.
미모사와 벨리니의 차이점은 무엇입니까?
전통적으로 미모사의 베이스는 오렌지 주스입니다. 그러나 벨리니의 기본은 복숭아 퓨레입니다. 맛있는 브런치 음료를 즐기기에 실패할 수는 없습니다. 결국, 둘 다 거품이 가득합니다!
복숭아 벨리니에는 무엇이 들어있나요?
뻔한 복숭아 외에도 이 레시피에는 프로세코, 딸기 몇 개, 복숭아 맛을 더하기 위한 약간의 복숭아 슈냅스가 포함되어 있습니다. 복숭아가 아주 잘 익고 달콤하다면 복숭아 슈납스 대신 물을 사용해도 됩니다.
냉동 과일을 사용하여 벨리니를 만들 수 있나요?
전적으로! 신선하고 잘 익은 복숭아와 딸기가 있다면 당연히 사용하세요. 하지만 벨리니를 즐기기 위해 복숭아 시즌까지 기다릴 필요는 없습니다. 냉동 과일도 효과가 좋기 때문입니다.
복숭아 벨리니에 가장 적합한 와인은 무엇입니까?
복숭아 벨리니는 이탈리아 베니스에서 만들어졌기 때문에 클래식 와인 선택은 드라이 스파클링 이탈리아 화이트 와인인 프로세코입니다. 스파클링 로제 와인을 포함한 모든 스파클링 와인이 가능합니다!
냉동 복숭아로 벨리니를 만들 수 있나요?
전적으로! 이 음료는 어떤 계절에도 효과가 있도록 만들어졌기 때문에 신선한 복숭아가 없다면 냉동 복숭아가 완벽하게 작동합니다. 그들은 또한 벨리니를 약간 차갑게 만들어서 여름에 환영받습니다! 해동 여부는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다!
딸기 대신 무엇을 사용할 수 있나요?
신선하거나 냉동된 딸기가 없나요? 괜찮아요. 대신 라즈베리를 사용해 보세요! 칵테일에 예쁜 핑크색 빛을 더해줄 거예요. 예쁜 핑크색 음료가 담긴 서빙 트레이를 좋아하지 않는 사람이 어디 있겠습니까? 원한다면 복숭아 전체를 사용할 수도 있습니다.
복숭아 벨리니를 미리 만들어 주실 수 있나요?
예! 복숭아와 복숭아 슈냅스를 섞은 다음 밤새 냉장고에 보관하거나 최대 2개월 동안 냉동실에 보관하세요. 벨리니를 만들기 전에 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하세요.
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- 6게재
- 준비 시간:
- 5분
- 총 시간:
- 5분
재료
레시피 저장- 1 파운드
신선하거나 냉동된 얇게 썬 복숭아, 그리고 서빙용으로 더 많은 것
- 1/4 씨.
신선하거나 냉동된 딸기, 그리고 서빙용으로 더 많은 것
- 1/2 씨.
복숭아 슈납스
- 1
프로세코 또는 스파클링 화이트 와인 병
지도
- 단계1블렌더의 피처에 복숭아, 딸기, 복숭아 슈냅스를 넣습니다. 뚜껑을 단단히 덮고 부드러워질 때까지 고속으로 블렌딩합니다.
- 단계2복숭아 혼합물을 6개의 잔에 나누어 담습니다. 원한다면 더 많은 복숭아나 딸기로 각 잔을 장식하세요. 프로세코로 각 잔을 반쯤 채우세요. 원한다면 저어주고 프로세코를 더 추가하세요.
팁: 복숭아 퓌레를 미리 만들어 밤새 냉장 보관하거나 최대 2개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
케이틀린 벤셀
