쉬운 시금치 아티초크 파스타 - 시금치 아티초크 파스타 만드는 법

저는 시금치 아티초크 딥을 좋아해요. 나는 내 인생의 절반 이상을 사랑했습니다. 그리고 내가 짖거나 아티초크에 알레르기가 생길 때까지 나는 그것을 좋아할 것입니다. 뭐든지 가장 먼저 온것. 내 시금치 아티초크 딥은 엄청나게 훌륭한 애피타이저이지만 어느 날 나는 야생을 산책하고 파스타 버전의 파티 딥을 만들기로 결정했습니다. 그리고 나는 행복해서 죽었습니다. 이 파스타 요리는 30분짜리 식사인데 조금은 엉성하면서도 정말 맛있습니다. 바삭바삭한 판코 빵가루 토핑 위에 체리가 올려져 있습니다.

시금치 아티초크 파스타에 가장 적합한 파스타는 무엇인가요?

저는 펜네를 사용하지만, 원하는 파스타 모양을 사용하세요. 푸실리? 확신하는. 페투치네? 음 흠. 보타이 파스타? 그것을 위해 가십시오.

시금치 아티초크 파스타에 냉동 시금치를 사용할 수 있나요?

예, 이를 위해 냉동 다진 시금치 10온스 패키지를 사용할 수 있습니다. 버터와 마늘과 함께 팬에 추가하기 전에 해동하고 최대한 많은 양의 액체를 짜내십시오.

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수확량:: 10게재
준비 시간:: 10분
요리 시간:: 이십분
총 시간:: 30분

재료

레시피 저장

6 큰술
소금에 절인 버터, 나누어서
4
잘게 다진 마늘 정향
2
(5~6온스) 아기 시금치 봉지
2
물기를 빼고 반으로 자른 아티초크 하트(15온스) 캔
삼 큰술
만능 밀가루
삼 씨.
전유
1/2 씨.
갈은 파마산 치즈
1 1/2 씨.
강판에 간 모짜렐라 또는 몬테레이 잭 치즈
입맛에 따라 코셔 소금과 후추 간 것
1/4 티스푼
카이엔 고추
1/2 씨.
저염 닭고기 국물(선택사항)
12 온스
펜네 파스타, 알단테로 익힐 때까지 조리
1/2 씨.
양념한 판코 빵가루, 서빙용
으깬 고추, 맛보기

지도

1. 단계1큰 냄비나 프라이팬에 버터 2테이블스푼을 녹입니다. 마늘과 시금치를 추가합니다. 약 1분 정도 시들해질 때까지 저어주세요. 프라이팬에서 시금치를 꺼내 따로 보관합니다.
2. 단계2같은 냄비에 버터 2테이블스푼을 넣고 불을 중간 정도까지 높입니다. 아티초크 하트를 넣고 약간의 색이 나올 때까지 1~2분 동안 저어줍니다. 냄비에서 아티초크를 꺼내 따로 보관합니다.
3. 단계삼불을 약하게 줄이세요. 남은 버터 2테이블스푼을 냄비에 추가합니다. 녹으면 밀가루를 넣고 섞어주세요. 우유를 부어서 섞어줍니다. 혼합물이 걸쭉해지기 시작할 때까지 자주 저으면서 3~4분간 조리합니다. 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 소금, 후추를 넣고 맛을 내고 카이엔 고추를 추가합니다. 녹도록 저어주세요. 너무 걸쭉하면 닭육수를 부어주세요.
4. 단계4아티초크와 파스타를 넣고 가볍게 버무려 섞습니다. 시금치를 부드럽게 접은 다음 파스타를 서빙 그릇에 붓습니다. 바삭바삭한 판코와 으깬 고춧가루를 위에 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오!