사과 만두

사과만두 만들기 어렵나요?

아니요, 사실 놀라울 정도로 쉽습니다! 당신이 해야 할 일은 사과 조각을 초승달 모양의 롤에 굴려 베이킹 접시에 넣고 그 위에 달콤한 버터 혼합물을 붓고 그 위에 마운틴 듀 캔을 붓고 계피를 뿌리는 것뿐입니다. 굽는 시간이니 뭐니, 한 시간 안에 준비가 완료됩니다.

맥 앤 치즈 리 드러먼드

마운틴 듀는 사과 만두에 어떤 역할을 합니까?

가장 맛있는 소스를 만드는 데 도움이 됩니다. 예상치 못한 성분이라는 건 알지만, 많이 섞으면(그리고 내 말은 많이 ) 버터를 첨가하면 마실 수 있을 만큼 좋은 소스가 된다. 접시 바닥에 있는 소스를 낭비하지 마세요. 다이빙하기 전에 만두와 아이스크림 위에 숟가락으로 올려보세요!

수확량:

6게재

 

준비 시간:

10분

 

요리 시간:

40분

 

총 시간:

오십분

 

재료

• 2

  그래니 스미스 사과

• 2

  8 온스. 캔 초승달 롤

• 1 씨.

  버터, 그리고 기름칠용으로 더 많은 것

• 1 1/2 씨.

  설탕

• 1 티스푼

  바닐라 추출물

• 1

  12 온스. 마운틴 듀 소다 캔

• 1 티스푼

  시나몬

지도

• 1.  단계1 오븐을 350°F로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
  2.  단계2 사과를 껍질을 벗기고 심습니다. 각 사과를 수직으로 반으로 자른 다음 각 반을 4개의 웨지 모양으로 자릅니다.
  3.  단계삼 차가울 때 빠르게 작업하고 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 초승달 모양의 반죽 시트를 펴고 구멍이 뚫린 반죽을 16개의 삼각형으로 분리합니다. 사과 쐐기 하나를 삼각형의 넓은 바닥에 놓고 사과를 삼각형의 뾰족한 끝쪽으로 굴려서 반죽이 겹쳐서 사과를 감싸도록 합니다. 남은 사과와 초승달 모양의 롤을 계속 사용하세요. 준비된 베이킹 접시에 넣으세요.
  4.  단계4 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 설탕을 넣고 거의 저어주어 덩어리지고 거친 혼합물을 만듭니다. 바닐라를 넣고 간신히 다시 저어줍니다. 포장된 사과 위에 혼합물을 붓습니다. 팬 가장자리에 마운틴 듀 소다를 붓고 계피를 뿌립니다. 만두가 황금빛 갈색이 되고 윗부분이 바삭해질 때까지 30~45분간 굽습니다.
  5.  단계5 아이스크림과 함께 제공하고 팬의 소스를 맨 위에 숟가락으로 얹습니다.

엄마가 한 달 전에 방문했는데 떠나기 직전에 제가 전화해서 이렇게 말했어요. 엄마 ?' 끝.

아니, 사실 그게 끝이 아니었습니다. 나는 가끔 그런 일을 하고 싶을 뿐이다. 나는 말했다, 엄마? 레시피 좀 가져다 주시겠어요? ? 그런 다음 나는 속눈썹을 치고 그녀의 대답을 기다렸습니다.

개척자 여자 소스

확신하는 , 그녀가 말했다. 그리고 나는 기쁨에 뛰었습니다. 보시다시피, 우리 엄마의 조리법은 암흑 시대 이후로, 또는 적어도 20세기 이후부터 사용했던 모든 훌륭하고 놀라운 조리법이 들어 있는 플라스틱 슬리브로 채워진 세 고리 바인더와 같이 제가 본 것 중 가장 거대한 두 개의 엄청난 조리법에 달합니다. 1968년. 그녀는 여전히 요리법을 수집하고 테스트하므로 그녀의 플라스틱 슬리브는 현대적이고 흥미로운 음식으로 업데이트됩니다.

그래서 진지하게 고백할 게 있어요. 어머니의 방문을 고대하면서 오직 어머니의 레시피 바인더를 손에 넣는 것밖에 생각나지 않았는데... 솔직히 속으로 이런 생각이 들었습니다. 아마 잊어버리고 우리 집에 두고 올지도 몰라 . 그리고 그녀가 여기 있고 내가 부엌을 정리하는 동안 나는 무심코 바인더를 식료품 저장실에 넣어 두었습니다. 그리고 아니나 다를까, 그녀는 다음 월요일 아침에 우리 집에서 차를 몰고 테네시로 돌아왔을 때 바인더도 없이 그렇게 했습니다. 그 이후로 나는 그것들을 가지고 있습니다.

내가 무의식적으로, 무의식적으로, 어쩌면 일종의, 일종의, 일종의 그녀의 레시피 바인더를 여기에 남겨 두도록 했는지 여부에 대해 신과 화해해야 할 것입니다. 하지만 안녕, 그 멍청이들과 재미있게 놀았나요! 제가 가장 먼저 염두에 둔 것 중 하나는 사과 만두 레시피였습니다. Donna로만 알려진 친구가 그녀에게 이메일을 보낸 이 메시지에는 Granny Smith 사과, Pillsbury Crescent Rolls, 그리고... GULP: Mountain Dew 캔이 사용되었습니다. 아, 그리고 이 웹사이트에서 본 것보다 더 많은 버터가 있습니다. 무엇을 기대해야 할지 전혀 몰랐지만 너무 쉬워 보여 시도해 보아야 했습니다.

연유를 곁들인 개척자 여성 맥앤치즈

결과? 냄비를 버려야 했어요. 이 사과 만두는 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있어서 한 입 먹고 나서 34개를 더 먹었습니다. 그러다가 나는 죄책감, 두려움, 수치심에 사로잡혀 한 입 더 먹었습니다. 그런 다음 팬을 쓰레기통에 버렸습니다. 그들은 사악했습니다. 그리고 그들은 파괴되어야만 했습니다.

하지만 의지가 있는 분들에게는 이것이 정말 놀라울 정도로 즐겁습니다! 초승달 롤의 질감은 베이킹 과정에서 완전히 달라집니다. 윗부분은 기분 좋게 바삭바삭하고 풍미가 넘치며, 아랫부분은 부드럽고 쫄깃하며 사과 만두 같은 느낌을 줍니다. 그리고 마운틴듀와 엄청난 양의 버터가 마지막에 맛있고 달콤한 소스를 만들어줍니다. 이 아름다운 음식을 아이스크림(또는 다이어트 중이라면 달콤한 휘핑 헤비 크림을 듬뿍 올려서 드세요)을 곁들여 보세요. 그런 평범한 재료가 어떻게 그토록 숭고할 수 있는지 궁금해질 것입니다.

출연진: Granny Smith 사과, 버터, 설탕, 바닐라, 시나몬, Pillsbury Crescent Rolls 및 Mountain Dew 캔.

Granny Smith 사과 2개를 껍질을 벗기고 심는 것부터 시작하세요. 조금 멍들고 폭행당해도 상관없습니다. 내 아들들은 그날 일찍 라켓볼을 할 때 이것을 사용했는데 잘 작동했습니다.

다음으로 사과를 8등분으로 자릅니다.

9 x 13인치 베이킹 팬에 버터를 바릅니다. (제 것은 좀 작아서 나중에 공간이 부족해서 고민하지 마시고 너무 작은 펑키한 팬을 선택하세요. 평생 후회할 것 같아요.)

이제 냉장고 초승달 모양 롤에 대해 가질 수 있는 선입견을 버리시기 바랍니다. 그런 다음 초승달 모양의 롤 캔을 열고 반죽을 펴시기 바랍니다.

그냥 부풀린 페이스트리인 척 하세요. 그리고 실제로 큰 차이점은 무엇입니까? (누군가가 나 대신 대답해 줄 것 같은 느낌이 듭니다.)

어쨌든 각 초승달 모양 롤에 사과 조각을 굴립니다.

이와 같이!

이제 각각을 버터를 바른 베이킹 팬에 넣으세요. 그리고 방에 있는 코끼리, 즉 내 왼쪽 엄지손가락의 얼룩을 인정합시다. 마스카라가 아닙니다. 샤피 펜이 아닙니다. 삼각대 헤드 아래쪽의 기름으로 인해 약간 달라붙을 수 있습니다. 포토샵으로 지워버렸을 텐데, 그렇다고 해서 그게 현실이 되는 건 아니겠죠, 그렇죠?

이제 냄비에 일반(소금) 버터 2개를 녹입니다.

카우보이 콩 조리법

설탕 1 1/2컵을 붓고...

그리고 여기에 핵심이 있습니다. 간신히 섞기만 하면 됩니다.

바닐라도 1티스푼 넣어주세요...

그리고 간신히 저어주세요. 당신은 확실히 울퉁불퉁하고 거친 혼합물을 원합니다.

이제 만두 위에 저칼로리 혼합물을 부어서 만두가 완전히 코팅되도록 하세요.

여러분께 건강하고 저지방 요리를 선보일 수 있게 되어 정말 기쁩니다. 내가 세상에서 내 역할을 하고 있다는 느낌을 줍니다.

이제 레시피에는 12온스짜리 마운틴 듀 캔이 필요하지만 저는 이 작은 캔 중 하나만 사용했습니다. 그건 그렇고, 이것들은 단지 가장 귀여운 작은 것들이 아닌가?


그리고 또 다른 얼룩이 있습니다. 나는 그들을 피할 수 없다... 그들이 장악하고 있다. 하지만 여러분이 저를 받아주셔서 기뻐요. 손가락이 번쩍이는 것도 그렇고요.

그래서 당신이 원하는 것은 마운틴 듀를 팬 가장자리 전체에 붓는 것입니다.

미트볼

저도 규칙을 조금 벗어나서 중앙에 쏟아부었습니다. 하지만 위험하다고 느꼈기 때문이었습니다.


지금. 윗부분에 계피를 뿌리고 350도에서 30~45분 동안 굽습니다. 너무 갈색이 되지 않는지 확인하세요. (그래도 윗부분은 황금빛 갈색이고 바삭바삭한 것을 원할 것입니다.)

그리고 그 모습은 다음과 같습니다.

이제 오븐에서 처음으로 팬을 꺼냈을 때 팬 주위에 액체가 출렁이는 것이 꽤 많았습니다. 레시피에 나온 것보다 작은 팬을 사용해서 만두 2개를 빼야 해서 그런 일이 일어났습니다. 따라서 9 x 13인치를 사용하면 괜찮을 것입니다. 나는 만두를 자르기 시작하기 전에 여분의 액체를 별도의 그릇에 조금 부었습니다.

아, 자기야. 솔직히 말해서 이것들은 죽을 것입니다. 윗부분은 얼마나 바삭하고, 아랫부분은 얼마나 부드럽고 만두 같은지 보세요. 그 질감의 조합이 정말 맛있어요.

바닐라 아이스크림과 함께 제공하고(계피 아이스크림도 완벽할 것입니다), 팬 바닥에 있는 달콤한 소스를 전체 위에 얹는 것을 두려워하지 마세요.


그냥 빨대로 마시고 싶다면 그것도 괜찮을 것 같아요.


즐기다!