케토 라이프스타일을 따르든 따르지 않든, 이 바이러스성 센세이션을 직접 시도해 보는 것을 좋아할 것입니다. 만들기가 너무 쉽고 Ree Drummond가 처음에 미니 와플 아이언을 구입하기로 결정한 이유도 바로 이것이었습니다. 오리지널 채플 레시피는 그 자체로 완벽하지만(시럽을 뿌린 와플처럼 차려입음), 달콤하고 풍미 있는 다른 채플 창작을 위한 출발점으로 사용할 수도 있습니다. 샌드위치에 빵 대신 사용하거나, 좋아하는 토스타다의 베이스로 사용하거나, 비스킷 대신 소시지 그레이비를 얹어 사용하세요. 먼저 일반 채플과 베이컨-체다치즈-부추 버전의 레시피를 확인하실 수 있습니다.
채플은 무엇으로 만들어지나요?
이 기적의 와플에는 치즈와 계란 단 2가지 재료만 들어있습니다. 샤플이라고 불리는 이유는 기본적으로 치즈 와플이기 때문입니다. 치즈+와플=채플. 알겠어요? 치즈와 계란을 섞어 만든 반죽은 가볍고 푹신하며 겉은 바삭한 치즈입니다. 일반 와플과 달리 채플에는 밀가루, 베이킹파우더, 우유, 버터밀크가 전혀 들어가지 않습니다. 재료가 간단해서 빵대신 사용하기 딱 좋아요. 하지만 바닐라 약간, 계피 약간, 베이글 시즈닝을 모두 뿌리는 등 좋아하는 향료로 양념을 더할 수도 있습니다.
채플은 건강합니까?
두 가지 재료로 구성된 요리의 좋은 점은 와플에 숨겨진 재료가 없다는 점입니다. 탄수화물이 적고 케토 친화적이지만 맛있고 맛있는 모든 음식과 마찬가지로 항상 적당히 먹는 것이 가장 좋습니다.
채플을 만들 때 일반 와플 메이커를 사용할 수 있나요?
채플은 크기가 더 작아야 하므로 작은 와플 다리미를 사용하세요. 대시 미니 와플 메이커 , 가장 잘 작동하지만 일반 와플 메이커나 벨기에 와플 다리미를 사용할 수도 있습니다. 더 크고 두꺼운 와플 메이커를 사용하면 요리 시간이 더 길어질 수 있으며 치즈 가장자리가 더 빨리 바삭해질 수 있습니다.
더 읽기 광고 - 아래에서 계속 읽으세요- 수확량:
- 4 - 6게재
- 준비 시간:
- 2분
- 총 시간:
- 7분
재료
레시피 저장오리지널 채플스
- 2
달걀
- 1 씨.
잘게 썬 모짜렐라 치즈
베이컨 체다 골파 채플
- 2
달걀
- 1 씨.
잘게 썬 체다 잭 치즈
- 2
익힌 베이컨을 잘게 썬다.
- 1 큰술
잘게 썬 쪽파
잘게 썬 체다 잭 치즈, 잘게 썬 베이컨, 쪽파(서빙용)
지도
- 단계1미니 와플 아이언을 예열하세요.
- 단계2오리지널 채플의 경우: 중간 크기의 그릇에 계란을 함께 섞습니다. 치즈를 저어주세요.
- 단계삼반죽을 와플 아이언에 넣습니다(특정 와플 아이언에 권장되는 반죽 양을 사용). 와플 다리미를 닫고 자동 표시등이 녹색으로 바뀔 때까지 약 3~4분 동안 조리합니다. 채플을 냉각 선반으로 옮깁니다. 즉시 드시거나 실온으로 식힌 후 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.
- 단계4베이컨 체다 골파 채플: 중간 크기 그릇에 계란을 함께 섞습니다. 치즈, 베이컨, 쪽파를 넣고 볶습니다. 3단계의 지시에 따라 요리합니다. 원하는 대로 잘게 썬 베이컨, 쪽파, 치즈를 그 위에 얹습니다.
와플 다리미에 들러붙지 않는 접시가 없으면 요리 표면에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌려주세요.
