최고의 사과 튀김 레시피 - 사과 튀김 만드는 방법

저는 사과튀김을 좋아해요! 어제 늦게 만들었어요. 분명히, 나는 내 인생에서 사과 덩어리로 속을 채우고 가루 설탕을 뿌린 계피 맛 반죽의 작은 튀김 너겟이 누락되었다고 느꼈습니다. 이것들은 맛있습니다. 이제 내 인생은 완성되었습니다. 따뜻하고 맛있는 아침 식사 아이디어 간식으로 제공되거나 바닐라 아이스크림을 곁들인 맛있는 사과 디저트로 제공될 수 있습니다. (방금 그렇게 말했나요?) 가루 설탕을 뿌리는 것이 가장 쉬운 방법이지만 가볍고 달콤한 도넛 글레이즈에 담그는 것도 좋아합니다. 어느 쪽이든, 이것들은 당신을 웃게 만들 것이 보장됩니다.

사과튀김은 도넛인가요, 페이스트리인가요?

튀겨서 나온거라 더 도넛같아요! 허쉬퍼피와 많이 비슷하고 옥수수 튀김 , 하지만 훨씬 더 달콤합니다.

튀김 반죽이 두꺼워야 하나요?

네! (사과에서 나온) 두껍고 두툼한 것을 사용하면 튀김을 퍼낼 때 튀김이 서로 뭉쳐질 수 있습니다.

사과튀김이 왜 눅눅해졌나요?

튀김을 넣기 전에 기름이 충분히 뜨거운지 확인하고 팬이 너무 꽉 차지 않도록 하세요. 너무 많이 넣으면 튀김이 고르게 익지 않을 수 있습니다. 또한 튀김을 충분히 오랫동안 요리하고 있는지 확인하고 싶습니다. 황금빛 갈색이 되고 반죽이 완전히 익을 때까지 볶습니다. 튀김을 너무 크게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 나머지 튀김이 완성되었을 때 중앙이 묽어질 수 있습니다. 당신은 그들을 작게 유지하고 싶습니다!

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수확량:: 8게재
준비 시간:: 열 다섯분
총 시간:: 30분

재료

레시피 저장

튀김의 경우:

2 씨.
만능 밀가루
1/2 씨.
입자가 굵은 설탕
2 1/4 티스푼
베이킹 파우더
2 티스푼
지상 계피
1 1/4 티스푼
소금
2
큰 계란
3/4 씨.
전유
2 큰술
무염 버터, 녹인 것
2 티스푼
바닐라 추출물
2
껍질을 벗겨 잘게 썬 Granny Smith 사과 전체
가루 설탕(선택 사항), 더스팅용

Glaze의 경우(선택 사항):

1 1/2 씨.
가루 설탕
1/4 티스푼
소금
1/4 티스푼
바닐라 추출물
삼 큰술
전유

영양정보 보기

지도

1. 단계1믹싱볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 계피, 소금을 섞습니다.
2. 단계2별도의 그릇에 계란을 포크로 치고 우유, 녹인 버터, 바닐라를 넣습니다.
3. 단계삼마른 재료와 젖은 재료를 합쳐질 때까지 부드럽게 접습니다. (너무 많이 섞지 마십시오.) 사과를 접습니다.
4. 단계4더치 오븐에 카놀라유 2인치를 넣고 중간 불로 가열합니다. 뜨거워지면(약 350°F) 반죽을 기름에 약간 떨어뜨립니다. 곧바로 지글지글 끓어올라 위로 올라오면 기름이 완성된 것입니다. 빨리 타면 불을 낮추세요.
5. 단계5뜨거운 기름에 반죽 1테이블스푼을 한 번에 6~8개씩 떨어뜨립니다. 때때로 그들은 스스로 뒤집을 것입니다. 때로는 뒤집어야 할 때도 있습니다. 그냥 지켜보고 너무 갈색이 되지 않는지 확인하세요. 하지만 반죽이 완전히 익을 수 있도록 총 2~2 1/2분 정도 오랫동안 요리하세요. 남은 반죽으로 반복하십시오. 튀김을 제거하고 종이 타월로 물기를 빼냅니다.
6. 단계6글레이즈(사용하는 경우): 중간 크기의 그릇에 슈가파우더, 소금, 바닐라, 우유를 함께 휘젓습니다.
7. 단계7튀김에 가루 설탕을 듬뿍 뿌리거나 가벼운 도넛 글레이즈에 튀김을 담그세요. 따뜻하게 서빙하세요!