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1 min read · 21 days ago

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크리스마스 데빌드 에그

데빌드 에그는 어떤 명절에도 훌륭한 간식이나 반찬이 되지만, 우리는 특히 크리스마스 아침이나 크리스마스 점심으로 좋아합니다. 올해는 손님들에게 좀 더 축제적인 음식을 선사하고 크리스마스 데빌드 에그 레시피를 시도해 보세요. 속은 마요네즈, 머스타드, 피클 렐리시 등 좋아하는 재료를 모두 사용하지만, 파슬리와 딜 같은 신선한 허브를 듬뿍 넣어 녹색 색상과 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 다진 빨간 파프리카로 장식해 축제 마무리를 해보세요!

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크리스마스 데빌드 에그를 어떻게 장식하시나요?

충전물을 으깨면 꾸미는 재미가 시작됩니다! (허브가 제공하는 것 이상으로) 축제적인 녹색 색상을 찾고 있다면 한두 방울만 추가하세요. 녹색 액체 식용 색소 . 다음으로, 충전물을 집업 비닐 봉지에 넣고(꼬집었을 때 페이스트리 봉지를 대신할 수 있음) 한쪽 모서리를 잘라낸 후 파이프로 계란 흰자의 구멍을 채웁니다. 그런 다음 구멍 위에 작은 삼각형을 파이프로 연결하여 크리스마스 트리처럼 보이게 하세요! 잘게 썬 빨간 피망을 사용하면 다채로운 마무리가 가능하지만 잘게 썬 피멘토를 하위로 사용하거나 나무 줄기나 꼭대기에 별 모양으로 작은 노란색 피망을 사용할 수도 있습니다.

이걸 미리 만들 수 있나요?

그렇습니다. 매운 계란은 미리 만들어 먹을 수 있는 훌륭한 요리입니다. 계란은 삶아 껍질을 벗겨 냉장 보관할 수 있으며, 매운 계란은 최대 3일 전에 보관할 수 있습니다. 최대 24시간 전부터 레시피를 완성하고 조립할 수 있습니다. 장식된 면이 위로 향하게 하여 밀폐된 플라스틱 용기에 보관하거나 비닐 랩으로 단단히 감싼 데빌드 에그 접시에 담아 냉장고에 보관하세요.

매운 계란에 식초를 넣어야합니까?


데빌드 에그는 식초 한 티스푼 자체에서 나온 것이든, 이 크리스마스 데빌드 에그 레시피에 나오는 겨자와 렐리시처럼 식초 같은 성분을 함유한 것에서든 식초 펀치로부터 확실히 이익을 얻습니다. 피클이나 절인 고추 한 병을 가져올 수도 있습니다!

1인당 몇 개의 매운 계란이 필요합니까?


모임을 위해 1인당 2~3개의 매운 계란을 계획하세요. 12개의 계란은 24개의 악마 계란을 만들 수 있으며, 이는 8~12명이 먹기에 충분합니다. 남은 음식이 있으면 냉장고에 24시간 동안 보관했다가 다음날 간식으로 드실 수 있습니다.

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수확량:
2dz.
준비 시간:
이십
총 시간:
40

재료

레시피 저장
  • 1

    계란 12개

  • 1/3 씨.

    마요네즈

  • 1 티스푼

    머스타드

  • 큰술

    딜 피클 맛

  • 1/4 씨.

    다진 신선한 파슬리

  • 2 큰술

    잘게 썬 신선한 딜과 서빙용으로 더 많은 것

  • 1

    녹색 식용 색소 떨어뜨리기(선택 사항)

  • 1/4 티스푼

    코셔 소금

  • 1/4 티스푼

    갈은 후추

  • 1/4 씨.

    잘게 썬 빨간 피망

영양정보 보기

지도

    1. 단계1큰 냄비에 약 2인치의 물을 채웁니다. 센 불로 끓입니다. 계란을 조심스럽게 넣고 12분간 조리합니다.
    2. 단계2슬롯 형 스푼으로 계란을 제거하고 얼음물이 담긴 큰 그릇에 옮깁니다. 2분간 식혀주세요. 물에서 각 계란을 제거하십시오. 카운터의 상단과 하단을 가볍게 두드린 다음 계란을 얼음물에 10분 더 담가주세요. 계란 껍질을 벗기세요.
    3. 단계계란을 세로로 반으로 나누고 노른자를 제거합니다.
    4. 단계4달걀 노른자, 마요네즈, 머스터드, 피클 렐리시, 파슬리, 딜, 녹색 식용 색소(사용하는 경우), 소금, 후추를 푸드 프로세서 그릇에 넣고 섞습니다. 1~2분 동안 허브를 분해하고 잘 섞은 후 필요에 따라 그릇의 측면과 바닥을 긁어냅니다. 혼합물을 제거하고 큰 페이스트리 봉지나 지퍼가 달린 비닐 봉지로 옮깁니다. 가방 모서리를 가위로 잘라 1/2인치 너비로 자릅니다.
    5. 단계5달걀 흰자 반쪽의 빈 구멍에 봉지 끝을 넣습니다. 구멍이 채워질 때까지 채우십시오. 그런 다음 채우기 가장자리 주위에 크리스마스 트리 모양의 삼각형을 그립니다. 모든 계란 반쪽에 대해 반복하십시오.
    6. 단계6나무 위에 다진 고추를 뿌린다. 원한다면 잘게 썬 신선한 딜을 더 뿌립니다. 즉시 드시거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 24시간 동안 보관하세요.

팁: 달걀 상자를 보관하세요! 익힌 계란을 냉장고에 밤새 보관한 후 매운 계란을 섞으면 요리된 계란을 보관할 수 있는 훌륭한 홀더가 됩니다.

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