- 수확량:
- 8게재
- 준비 시간:
- 30분
- 요리 시간:
- 넷 다섯분
- 총 시간:
- 1시간열 다섯분
재료
레시피 저장- 2 씨.
요리된 닭고기
- 삼 씨.
스파게티, 익히지 않고 2인치 조각으로 쪼개짐
- 2
캔 버섯 수프 크림
- 2 씨.
갈은 샤프 체다 치즈
- 1/4 씨.
잘게 썬 피망
- 1/4 씨.
잘게 썬 양파
- 1
물기를 뺀 잘게 썬 피멘토 병(4온스)
- 2 씨.
냄비에 예약된 닭고기 국물
- 1 티스푼
로리스양념소금
- 1/8 티스푼
(1/4 티스푼까지) 카이엔 고추
소금과 후추, 입맛에 맞게
- 1 씨.
강판에 간 샤프 체다 치즈 추가
지도
- 단계1프라이어치킨 1마리를 삶아 고기를 골라 두 컵으로 만듭니다.
- 단계2같은 닭고기 국물에 스파게티를 알단테(al dente)가 될 때까지 요리합니다. 너무 익히지 마십시오. 스파게티가 익으면 샤프 체다치즈 1컵을 추가로 제외한 나머지 재료를 섞습니다.
- 단계삼혼합물을 캐서롤 팬에 넣고 그 위에 남은 샤프 체다치즈를 얹습니다. 뚜껑을 덮고 냉동하면 최대 6개월, 뚜껑을 덮고 최대 이틀 동안 냉장 보관하거나 즉시 굽습니다. 거품이 생길 때까지 350도에서 45분 동안 굽습니다. (위에 치즈가 너무 익으면 호일로 덮어주세요.)
등장인물의 출연진 : '컷업 프라이어' 1개(기본적으로 잘게 자른 닭고기 1마리) 얇은 스파게티, 버섯 크림 수프; 양파; 피망; 피멘토스, 샤프 체다 치즈, 로리스 양념 소금, 카이엔 고추, 소금, 후추. 이것은 기본적인 것입니다, 여러분!
먼저 냄비에 물을 채우고...
그리고 센불에 올려 끓여주세요.
쇠고기 화이타 매리네이드
닭고기를 찬물에 깨끗이 헹궈주세요...
한 조각씩.
닭고기를 따로 보관하고, 살모넬라 중독에 걸리지 않도록 비누로 손을 씻으세요.
나는 부엌에 들어가기 전까지는 손을 잘 씻는 사람이 아니었는데...그리고 나서는 괴물이 되었습니다.
냄비에 닭고기를 넣고...
그리고 펄펄 끓입니다. 몇 분 동안 끓인 다음 불을 중간 정도까지 낮추고 30~45분 동안 끓입니다.
풋고추는 꼭지를 잘라내고...
그다음 밑부분을 잘라주세요...
그리고 네, 저는 손 모델이 아니라는 걸 압니다. 그러니 농담은 그만 두세요.
그런 다음 90도 회전하고 가운데를 자릅니다.
안쪽에 있는 씨앗과 기타 찌꺼기를 제거한 다음 매우 얇은 성냥개비로 자릅니다.
나는 내 손을 가지고 놀리지 말라고 말했다. 여기 목장에서 열심히 일해요!
성냥개비를 90도 회전시킨 다음 잘라서 미세한 주사위를 만듭니다.
양파를 잘게 깍둑썰기하려면 양파를 위에서 아래로 반으로 자른 다음 각 반을 옆으로 눕혀 세로로 여러 조각을 만듭니다.
그런 다음 양파를 90도 회전하고 아래로 잘라 주사위 모양으로 자릅니다.
4 온스짜리 고추 병의 물기를 빼냅니다.
그들이 주사위로 왔다면 정말 좋습니다. '슬라이스'된 경우에는 조금 깍둑썰기하세요.
다음으로, 얇은 스파게티를 2인치 반에서 3컵 정도가 될 때까지 2인치 조각으로 나눕니다. (다른 모든 일처럼 무심코 넣었기 때문에 더 많이 보이는군요. 하지만 스파게티를 조심해서 잘 포장해 둔다면 익히지 않은 상태에서 2 1/2~3 컵 정도가 되어야 합니다.)
다음으로, 익은 닭고기 조각을 냄비에서 꺼냅니다. 열을 높이십시오.
그런 다음 계량컵을 냄비에 담그고 육수 2컵을 꺼냅니다. (화상을 입지 마세요!)
이제 스파게티 조각을 끓는 닭고기 국물에 넣어 요리하세요.
스파게티를 아주 알단테할 때까지(또는 여전히 '물린' 느낌이 들 때까지) 몇 분 동안 익히세요. 나중에 다시 요리할 것이므로 스파게티를 너무 익히고 싶지는 않습니다.
준비가 되면 스파게티의 물기를 빼고 따로 보관하세요.
이제 제가 가장 좋아하는 부분은 뼈에서 닭고기를 골라내는 것입니다! 닭고기가 작업하기에 충분히 식었는지 확인한 다음 바로 따기 시작하세요!
얼마나 많은 고기를 찾을 수 있는지 알아보는 일종의 보물찾기와 같습니다. 아주 번거로운 일이기도 하지만 이렇게 닭고기를 요리하는 것은 훌륭한 기술입니다. 이 조리법에는 조리된 닭고기 2컵(포장)이 필요합니다. 그리고 맛을 내기 위해 작은 껍질 몇 개를 넣기도 합니다. 외과의사에게 말하지 마세요.
남으면 조금 만들어도 돼요 치킨 샐러드 내일. 아니면 타코시즈닝으로 양념해서 치킨타코를 만들어도 좋고, 치킨 케사디야 또는 치킨 나쵸 ! 아니면 배고프니까 지금 당장 먹어도 됩니다. 나는 당신을 판단하지 않을 것입니다.
참고: 원하는 닭고기 부위를 사용해도 됩니다. 나는 어두운 고기와 밝은 고기가 혼합되어 있기 때문에 프라이어 전체를 좋아하지만 가슴살만 만들고 싶다면 괜찮을 것입니다! 또한 다른 소스(남은 음식 등)에서 닭고기를 요리한 경우에도 괜찮습니다. 스파게티를 끓이기 전에 소량의 닭고기 국물 통조림을 물에 첨가하세요. (너무 많이는 안 됩니다. 그렇지 않으면 요리가 너무 짜게 됩니다.)
이제 삶아진 스파게티를 큰 믹싱볼에 담아주세요.
닭고기를 추가하세요..
그리고 버섯크림 수프 2캔.
가끔 크림을 즐겨 사용하는데 닭 & 버섯 스프. 각각 하나씩 수행하거나 하나를 선택할 수 있습니다. 둘 다 아름답게 작동합니다.
이제 잘게 썬 피망, 양파, 피망을 넣고...
그리고 갈은 샤프 체다 치즈 2컵. 때때로 나는 내 것을 창살에 넣습니다. 가끔 저는 이 놀랍도록 편리한 기능을 사용합니다.
이제 Lawry’s Seasoned Salt 1티스푼을 추가하세요.
후추를 듬뿍 뿌리고(신선한 땅도 좋습니다)…
그리고 카이엔 고추 1/8~1/4 티스푼을 넣습니다. 단, 음식에 약간의 매운 맛을 좋아하는 경우에만 사용하세요. 카이엔을 추가하면 요리가 좀 더 재미있을 것 같아서 카이엔을 추가하지만, 카이엔이 없어도 맛있습니다. 말보로맨에게는 1/4티스푼 정도가 적당하지만 아이들에게는 조금 매워요. 1/8 티스푼은 좋은 절충안입니다. 아이가 없고 위험하게 살고 싶다면 원하는 만큼 수량을 늘리세요.
이제 1컵부터 시작하여 닭고기 국물을 추가해 보세요. 잘 저어준 후 조금 더 추가하세요. 혼합물이 잘 섞이기를 원하지만 확실히 수프가 아니길 바랍니다. 나는 보통 두 잔을 모두 사용하지 않고 멈춥니다.
잘 저어준 다음 한 입 먹고 양념을 확인해 보세요 . 필요한 경우 약간의 소금을 추가하고 후추를 조금 더 추가하고 처음에 Chutzpa가 충분하지 않은 경우 카이엔을 조금 더 추가합니다. 충분히 양념되었는지 확인하세요!
혼합물을 캐서롤 팬에 넣습니다. 어떤 모양이든 가능합니다.
그리고 갈은 샤프 체다치즈 1컵을 추가로 얹습니다.
냠 냠! 이때 잘 덮어서 굽지 않은 상태로 얼려주시면 됩니다. 아니면 굽기 전 최대 2일 동안 굽지 않은 상태로 덮어서 냉장 보관할 수도 있습니다. 혹은 가족들이 배고픔과 고통으로 침을 흘리고 옷이 찢겨지고 있다면, 가서 구워라. 350도에서 35~45분 동안 뜨거워지고 거품이 생길 때까지 .
그리고 당신이 갖게 될 것은 다음과 같습니다:
이것은 정말로 역대 최고의 '만들기 전' 위안 식품 중 하나입니다. 우리 카우보이들은 이 요리를 아주 좋아합니다. 말보로맨(Marlboro Man)이 이 요리를 좋아합니다. 우리 아이들은 이 요리를 좋아해요. 그러므로, 나 이 요리를 좋아해요.
당신도 그럴 거라는 걸 알아요!
