BLT 파스타 샐러드

고소하다

최고의 파스타 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까?

훌륭한 파스타 샐러드는 균형이 중요합니다. 이 버전은 아삭아삭하고 스모키한 베이컨, 육즙을 더해주는 신선한 토마토, 신선한 크런치를 위한 로메인, 짭짤한 파마산 치즈, 풍미를 더해주는 양파와 허브를 결합합니다. 파스타와 짝을 이루고 가장 활기차고 크리미한 랜치 드레싱을 버무린 이 요리는 매 여름마다 중독성이 강한 반찬입니다.

파스타 샐러드를 미리 만들어도 되나요?

이 파스타 샐러드 레시피는 쉽고 거의 모든 모임에 적합합니다. 바쁘신 분들은 섞어서 드시면 바로 드실 수 있어요! 하지만 미리 만들어서 냉장고에 최대 24시간 동안 보관할 수도 있습니다. 전날 만드는 경우, 서빙할 준비가 될 때까지 베이컨과 양상추를 옆에 두세요. (직전에 넣어야 바삭함을 유지할 수 있습니다.) 또한 서빙 직전에 섞을 수 있도록 소량의 드레싱을 옆에 두거나, 파스타 샐러드를 적신 후 서빙하기 전에 1/1을 추가로 추가할 수도 있습니다. 전유 또는 버터밀크 4컵.

BLT 파스타 샐러드에 가장 적합한 베이컨은 무엇입니까?

중앙에 자른 베이컨은 슬라이스당 고기 대 지방 비율이 더 높기 때문에 이 조리법에 탁월한 선택입니다. 그 외에는 무궁무진합니다. 후추를 곁들인 베이컨도 맛있고, 사과나무로 훈제한 베이컨도 맛있습니다. 식단에서 약간의 지방을 제거하려는 사람들은 칠면조 베이컨을 선택할 수 있습니다. 요리 시간이 약간 다를 수 있으므로 팬에 약간의 기름을 추가해야 할 수도 있습니다.

BLT 파스타 샐러드에 상점에서 구입한 베이컨 비트를 사용할 수 있나요?

기술적으로는 가능하지만 직접 튀겨낸 베이컨의 바삭함과 풍미를 능가하는 것은 없습니다. 노력할 가치가 있습니다. 우리를 믿으세요! 반드시 상점에서 구입한 베이컨 조각을 사용해야 한다면 베이컨 맛이 나는 조각보다는 '진짜 베이컨 조각' 패키지를 구입하세요.

베이컨을 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

이 조리법에서는 팬에서 베이컨을 고전적인 방식으로 요리해야 합니다. 하지만 베이컨은 오븐이나 전자레인지에서 조리할 수 있습니다. 베이컨을 전자레인지에 사용하려면 종이 타월을 깐 접시에 슬라이스를 균일하게 놓고 바삭해질 때까지 90초 간격으로 전자레인지에 사용하세요.

파스타 샐러드에 가장 적합한 파스타는 무엇입니까?

엄밀히 말하면 이 레시피에는 어떤 파스타 모양이든 사용할 수 있지만 질감과 구멍이 있는 한 입 크기의 파스타가 드레싱, 허브 및 기타 토핑을 잡는 데 가장 좋습니다. 나비 넥타이, 조개 껍질, 오레키에트 또는 펜네를 맛보거나 푸실리 또는 카바타피와 같은 나선형 모양의 음식을 선택하세요.

파스타 샐러드를 위해 파스타를 헹구어야 합니까?

차가운 파스타 샐러드의 경우 파스타를 물로 헹궈낼 수 있습니다(그리고 그래야 합니다). 채반 . 경고: 뜨거운 파스타에는 해당되지 않습니다. 뜨거운 요리를 만들 때 파스타를 헹구지 마십시오. 하지만 날씨가 추울 때는 실제로 파스타가 더 이상 익지 않도록 찬 물로 헹구어 일부 전분을 씻어내면 파스타가 서로 달라붙지 않습니다. 전날 파스타를 요리하는 경우에는 헹구고 올리브 오일 1티스푼(끼리 달라붙는 것을 방지하기 위해)을 버무린 후 뚜껑을 덮은 용기에 담아 냉장 보관하세요.

BLT 파스타 샐러드를 실온에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

이 여름 샐러드는 야외 요리와 피크닉을 위한 탁월한 선택이지만, 마요네즈 기반 드레싱 덕분에 서빙하기 전에 냉장고에 너무 오래 보관할 필요가 없습니다. 한두 시간 이상 방치하면 안 되지만 좋은 소식은 더 오랫동안 시원하게 유지해야 할 경우 쿨러에 보관하는 것이 쉽다는 것입니다!

BLT 파스타 샐러드에 또 무엇을 넣을 수 있나요?

잘게 썬 아보카도를 추가하면 더욱 맛있습니다. 서빙 직전까지 기다려 추가하세요. 깍둑썰기하거나 잘게 썬 치즈(체다치즈나 페퍼잭!)를 넣거나 약간의 크런치를 위해 잘게 썬 오이를 넣을 수도 있습니다.

수확량:

8 - 10게재

 

준비 시간:

25분

 

총 시간:

25분

 

재료

• 1

  (12 온스) 패키지 베이컨

• 1

  (16온스) 박스 푸실리 또는 곱슬 파스타

• 1 씨.

  마요네즈

• 3/4 씨.

  전유

• 1

  (1온스) 패킷 랜치 시즈닝 믹스

• 레몬 1개의 즙

• 1/4 씨.

  갈은 파마산 치즈

• 1/2 티스푼

  갈은 후추

• 1

  반으로 자른 포도 토마토 파인트

• 2 씨.

  얇게 썬 로메인 상추

• 1/2 씨.

  다진 붉은 양파

• 1/4 씨.

  딜 및/또는 파슬리와 같은 다진 신선한 허브

지도

• 1.  단계1 베이컨을 큰 프라이팬에 넣고 중불로 요리하고 필요에 따라 뒤집어 지방이 부드러워지고 베이컨이 황금색이 되고 바삭바삭해질 때까지 8~10분 동안 조리합니다. (베이컨을 두 번에 걸쳐 요리하고, 배치 사이에 프라이팬에서 렌더링된 지방을 빼내야 할 수도 있습니다.) 베이컨을 실온까지 식힌 다음 한 입 크기로 부서집니다.
  2.  단계2 큰 냄비에 물을 넣고 센 불로 끓입니다. 포장 방향에 따라 파스타를 요리하세요. 물기를 빼고 찬물로 헹구고 식혀주세요.
  3.  단계삼 그 사이에 마요네즈, 우유, 랜치 시즈닝, 레몬 주스, 파마산 치즈, 후추를 큰 그릇에 넣고 함께 휘젓습니다. 파스타, 토마토, 양상추, 양파, 허브, 잘게 썬 베이컨 절반을 드레싱과 함께 그릇에 넣습니다. 부드럽게 함께 접어서 코팅하세요. 남은 베이컨을 얹고 서빙하세요.
     

팁: 전날 파스타 샐러드를 만드는 경우, 서빙 직전까지 로메인 상추나 베이컨을 젓지 마세요. 이렇게 하면 바삭바삭한 느낌이 유지되고 샐러드에 훌륭한 질감이 더해집니다!

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