Edna Mae의 사워 크림 팬케이크 레시피 - 사워 크림 팬케이크 만드는 방법

이것은 남편의 소중한 할머니 Edna Mae가 칭찬한 역대 최고의 팬케이크입니다. 그녀는 우아하고, 창의적이고, 재미있고, 아름다운 여성이었습니다. 제가 알게 되어 정말 기쁩니다. 이 팬케이크는... 아, 이런. 그것은 그녀가 나에게 축복해 준 많은 선물 중 하나입니다. 레시피가 효과가 없어야 하는데 효과가 있습니다. 오오오오, 그렇군요! 일반 팬케이크보다 가벼워서 답답한 느낌이 들지 않아서 식감이 너무 좋아요! (계란과 베이컨을 넣을 공간이 더 많이 남습니다.) 침대에서 아침 식사로 쌓아두는 것보다 더 좋은 것은 상상할 수 없습니다.

사워 크림은 팬케이크에 어떤 영향을 미치나요?

사워 크림은 팬케이크에 가볍고 푹신한 질감과 약간의 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 버터밀크가 부드럽고 푹신한 팬케이크를 만드는 것처럼, 사워 크림도 같은 방식으로 팬케이크가 약간 부풀어 오르고 더욱 촉촉하고 입에서 녹는 질감을 얻도록 도와줍니다.

사워 크림 팬케이크에 밀가루가 얼마나 들어 있나요?

이 조리법에 나오는 밀가루의 양은 실수가 아닙니다. 이것에 관해서는 나를 믿어야 할 것입니다. 이 맛있는 팬케이크를 만들려면 밀가루 7테이블스푼만 있으면 됩니다. 밀가루 7테이블스푼만으로 플랩잭을 완전히 만들 수는 없을 것 같지만 실제로는 그렇습니다. 어떻게? 왜? 순수한 팬케이크 마법이군요, 친구들. 밀가루를 조금만 사용하면 가벼운 질감을 얻을 수 있습니다.

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수확량:: 2게재
준비 시간:: 10분
요리 시간:: 10분
총 시간:: 이십분

재료

레시피 저장

2
큰 계란
1/2 티스푼
바닐라 추출물
7 큰술
만능 밀가루
2 큰술
설탕
1 티스푼
베이킹 소다
1/2 티스푼
소금
1 씨.
사워 크림
버터(튀김 및 서빙용)
개척자 여자 야채 쇠고기 수프
따뜻한 시럽, 서빙용

영양정보 보기

지도

1. 단계1작은 그릇에 계란과 바닐라를 함께 휘젓습니다. 따로.
2. 단계2별도의 작은 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞습니다.
3. 단계삼중간 크기의 그릇에 사워 크림과 건조 재료를 거의 섞이지 않을 때까지 저어줍니다. (너무 많이 섞지 마세요.) 달걀 혼합물을 막 섞일 때까지 휘젓습니다.
4. 단계4철판을 중간 불로 가열하고 팬에 버터를 녹입니다. 반죽을 철판 위에 1/4컵씩 떨어뜨립니다. 표면에 거품이 생기기 시작하고 가장자리가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 첫 번째 면을 요리합니다. 반대쪽으로 뒤집어서 1분 더 요리하세요. (팬케이크는 좀 부드러운 편이에요.)
5. 단계5부드러워진 버터와 시럽을 곁들여 드세요.

이 팬케이크는... 그냥 팬케이크가 아닙니다.

그들은…기다려…

바로 에드나 매(Edna Mae)의 사워 크림 팬케이크입니다!

물론, 이 글의 제목을 보고 이미 그 내용을 파악하셨을 수도 있습니다.

나는 항상 서스펜스를 만드는 데 정말 능숙했습니다.

아니면 아닙니다.

저는 이 요리법을 너무 좋아해서 제 첫 요리책에 넣었어요. 이 책에서 가장 즐거운 요리법 중 하나로 밝혀졌습니다.

최근에 저는 Edna Mae(말보로 맨의 소중한 할머니)와 사람들이 그녀의 맛있는 팬케이크에 관해 말해 준 좋은 것들 중 일부를 공유하고 있었는데, 제가 처음 포스팅을 시작한 지 6년 동안 한 번도 그런 이야기를 한 적이 없다는 생각이 들었습니다. 요리, 여기 내 웹사이트에 게시했어요.

얼마나 분노한 일입니까!

정말 감독이군요!

상상할 수 없다!

글쎄요, 저는 지금 그 잘못을 바로잡고 있습니다. 괜찮은? 맞아요-오.

바로.

이제 그만하겠습니다.