그렇죠… 원숭이빵. 이 핑거 푸드 아이디어에는 실제 원숭이가 없다고 거의 확신하지만 여전히 크리스마스 아침 식사나 배고픈 십대들에게 먹이를 주기에 아주 좋은 간식입니다. 단순히 놀랍다고 말하고 싶지만, 원숭이도 포함되어 있기 때문에 초인적이라고 해야 할 것 같습니다. 그리고 여기 원숭이 빵의 가장 좋은 점을 아시나요? 그것은 간단합니다. 엉망이 되기 어렵습니다. 솔직히, 당신은 괜찮을 것입니다.
냄새는 죽을 맛이지만 맛은 생명 그 자체입니다. 나는 이 원숭이빵을 차기 대통령 후보로 지지하겠다.
손으로 조각을 떼어낼 수도 있고 문명인이라면 도구를 자유롭게 사용할 수도 있습니다.
왜 원숭이빵이라고 불리는가?
원숭이 빵은 먹는 방식에서 그 이름을 얻었습니다. 조각으로 꼬집어 입에 바로 톡톡 치는 분리형 간식입니다. 누가 이 맛있는 빵의 이름을 원숭이 이름으로 정했는지는 모르겠습니다. 하지만 내가 아는 것은 최대한 빨리 만들어야 한다는 것입니다.
원숭이빵은 무엇으로 만들어지나요?
원숭이 빵의 아름다움은 얼마나 쉬운가입니다. 이 버전은 상점에서 구입한 캔 몇 개로 시작됩니다. 버터밀크 비스킷 계피 설탕에 버무린 다음 버터 카라멜 소스에 흠뻑 적신 반죽입니다. 정말로 죽어야 할 일입니다. 원숭이가 필요하지 않습니다.
원숭이빵은 어떤 팬에 굽나요?
개척자 여자 사워 크림 팬케이크
나는 최고의 Bundt 팬 중 하나에서 굽지만 튜브 팬도 작동합니다. 오븐에 구울 수도 있어요 머핀 통 개별 원숭이 빵 '머핀'의 경우. 귀엽지 않을까?! 굽는 시간만 조절해주세요.
원숭이빵을 만들려면 팬에 기름칠을 해야 하나요?
원한다면 기름칠을 할 수도 있지만 기름칠을 하지 않은 것이 항상 운이 좋았습니다. 글레이즈에는 베이킹 스프레이 없이도 작업을 수행하는 것처럼 보이는 버터 스틱 2개가 있습니다.
원숭이빵을 냉장보관해야 할까요?
필요하지 않습니다. 혹시 남은 원숭이빵이 있다면 덮어두거나 밀폐용기에 담아 실온에 보관하세요. 조리대 위에서는 2~3일 동안 신선하게 유지되어야 하지만, 냉장고에 넣으면 훨씬 빨리 건조되고 상하게 됩니다.
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- 8게재
- 준비 시간:
- 이십분
- 요리 시간:
- 40분
- 총 시간:
- 1시간
재료
![원숭이빵](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
- 삼
캔 버터밀크 비스킷(얇지 않은 것)
- 1 씨.
입자가 굵은 설탕
- 2
3 티스푼까지. 시나몬
- 1 씨.
버터
- 1/2 씨.
흑설탕
![원숭이빵](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
지도
- 단계1 오븐을 350°F로 예열하세요.
- 단계2 비스킷 3캔을 모두 열고 각 비스킷을 4등분으로 자릅니다.
- 단계삼 백설탕을 계피 2~3티스푼과 섞습니다. (계피 3티스푼을 넣으면 상당히 강한 계피 향이 납니다. 계피가 너무 맵지 않다면 2티스푼으로 잘라주세요.) 1갤런짜리 지퍼백에 넣고 흔들어 섞어주세요.
- 단계4 모든 비스킷 쿼터를 계피-설탕 혼합물에 넣습니다. 비스킷 쿼터를 모두 봉지에 넣은 후 봉인하고 세게 흔들어주세요. 이렇게 하면 모든 조각이 서로 붙어 있지 않고 계피 설탕으로 멋지게 코팅됩니다. Bundt 팬에 이 너겟을 고르게 펴십시오.
- 단계5 이 시점에서 냄비에 버터를 넣고 흑설탕 1/2컵과 함께 중불로 녹입니다. 밝은 갈색 또는 어두운 갈색 설탕일 수 있습니다. 버터-설탕 혼합물을 요리하고 두 가지가 하나가 될 때까지 몇 분간 저어줍니다. 흑설탕 버터가 한 가지 색이 되면 비스킷 위에 부어주세요.
- 단계6 빵 껍질 윗부분이 짙은 갈색이 될 때까지 약 35~40분 동안 굽습니다. 요리가 끝나면 오븐에서 꺼내세요. 의지가 있다면 15~30분 정도 식힌 후 접시에 담아주세요.
![원숭이 빵-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
안녕, 얘들아. PW입니다. 내 친구 Ryan이 끈적하고 맛있고 놀라울 정도로 간단한 원숭이 빵 레시피로 우리를 축복했습니다.
-PW
나는 이 이상하고 분리된 아침, 점심 또는 저녁 빵을 처음 먹었을 때 의식을 되찾은 후 시어머니 트레이시에게서 레시피를 빼앗았습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.
![원숭이 빵-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-2.jpg)
*L을 찾기 위해 종이축구 골대에 손을 올려놓습니다*
왼쪽에서 오른쪽으로 다음이 있습니다.
* 흑설탕 // 1/2컵이 필요합니다.
* 버터 2스틱(1컵)
* 번트 케이크 팬(멍청한 모양을 자유롭게 사용하세요)
* 계피 // 2~3티스푼
* 버터밀크 비스킷 3캔(얇지 않은 것)
* 설탕! // 1 컵
이제 무엇이든 하기 전에... 오븐을 350도로 예열하세요. 약 10분 후에 이 정보가 필요합니다.
* 웁!! * — 그것은 비스킷 캔이 터지는 소리였습니다. 내가 음향효과 전문가인 줄은 몰랐지? 이제 비스킷 세 캔을 모두 열고 각 비스킷을 4등분으로 자릅니다.
![원숭이 빵-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-3.jpg)
![원숭이 빵-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-4.jpg)
![원숭이 빵-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-5.jpg)
이때 일반 설탕 1컵과 계피 2~3티스푼을 섞는 것이 좋습니다. 나는 계피 3티스푼을 사용하는데, 이것은 꽤 강한 계피 맛을 줍니다. 계피가 그다지 맵지 않다면 2티스푼으로 다시 잘라주세요. 이것을 1갤런짜리 지퍼백에 넣고 흔들어서 고르게 섞습니다.
![원숭이빵-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-6.jpg)
![원숭이빵-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-7.jpg)
모든 비스킷 쿼터를 계피-설탕 혼합물에 넣습니다. 어서… 모두. 예, 그들은 지금 서로 붙어 있습니다. 하지만 저를 믿으세요.
![원숭이빵-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-8.jpg)
비스킷 쿼터를 모두 봉지에 넣은 후 봉인하고 세게 흔들어주세요. 이렇게 하면 모든 조각이 서로 붙어 있지 않고 계피 설탕으로 멋지게 코팅됩니다. 여분의 설탕이 남아 있을 수도 있지만 괜찮습니다.
![원숭이빵-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-9.jpg)
지금 당장 이 중 하나를 먹어보세요. 나는 보지 않을 것이다.
![원숭이 빵-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-10.jpg)
Bundt 팬에 이 너겟을 고르게 펴십시오. 내 생각엔 당신이 ~할 것 같다 이 작업을 하기 전에 이 팬에 기름칠을 하고 싶지만 우리가 추가할 버터 1갤런이 팬을 안전하게 지켜줄 것이라고 확신합니다. 기름을 바르지 않은 것은 항상 나에게 효과적입니다.
![원숭이 빵-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-11.jpg)
이 시점에서 버터 두 개를 흑설탕 1/2컵과 함께 녹이고 싶을 것입니다. 밝은 갈색 또는 어두운 갈색 설탕일 수 있습니다.
![원숭이 빵-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-12.jpg)
![원숭이 빵-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-13.jpg)
둘이 하나가 될 때까지 중간 불로 함께 저어주세요. 물론, 전자레인지로 할 수도 있지만 훨씬 덜 시원할 것입니다.
![원숭이 빵-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-14.jpg)
흑설탕 버터가 한 가지 색이 되면 비스킷 위에 부어주세요. 이 천국의 소스는 정말 뜨거우니 손가락을 집어넣지 마세요. (*경험으로 알 수 있음*)
![원숭이 빵-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-15.jpg)
처음에는… 너무 많아 보일 것입니다. 그래도 괜찮아요.
저칼로리 간식이 아니라고 제가 말씀드렸나요?
![원숭이 빵-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-16.jpg)
빵 껍질이 윗부분이 진한 갈색이 될 때까지 약 30~40분 동안 350도에서 굽습니다. 다음과 같아야합니다.
![원숭이 빵-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-17.jpg)
의지가 있다면 약 15~30분 동안 식힌 후 접시 위에 올려놓으세요. 접시 위로 바로 미끄러지지 않는다면, 톡톡 튀는 소리가 날 때까지 몇 번 두드려주세요. 그것은 유지됩니다.
![원숭이 빵-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-18.jpg)
![원숭이빵-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-19.jpg)
손으로 조각을 떼어내고...
![원숭이 빵 -21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-20.jpg)
...또는 문명인이라면 도구를 자유롭게 사용하세요.
![원숭이빵](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-21.jpg)
이 물건이 왜 원숭이 빵이라고 불리는지는 잘 모르겠지만, 사람들이 그 주위에 서서 원시적인 소리를 내고, 위아래로 뛰고, 끊임없이 그것을 따는 것처럼 보인다는 사실과 관련이 있다고 생각합니다. 그것을 맛보면 내가 무슨 말을 하는지 알게 될 것이다.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
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