인스턴트팟 으깬 감자

수확량:

10게재

 

준비 시간:

10분

 

총 시간:

35분

 

재료

• 5 파운드

  껍질을 벗겨 4등분한 유콘 골드 감자

• 2 1/2 티스푼

  코셔 소금, 추가로 맛볼 수 있는 소금

• 2

  소금에 절인 버터 스틱과 서빙용으로 더 많은 것

  호박 파이 조리법의 개척자 여자

• 12 온스

  크림 치즈

• 1/2 씨.

  반반

  쇠고기 전체 안심

• 1/2 씨.

  헤비 크림

• 1/2 티스푼

  양념 소금(예: Lawry's)

• 1 티스푼

  후추, 서빙용으로 더 추가

지도

• 1.  단계1 6쿼트 또는 8쿼트 인스턴트 포트에 감자를 추가합니다. 물 1 1/2컵과 코셔 소금 1티스푼을 추가합니다. 뚜껑을 닫고 압력 밸브를 밀봉 위치로 설정합니다. 압력 조리 모드에서는 10분으로 설정하세요. (압력이 쌓이는 데 시간이 좀 걸리므로, 거기에서 자동으로 10분 시계가 시작됩니다!)
  2.  단계2 조리 시간이 끝나면 나무 숟가락을 사용하여 조심스럽게 밸브를 환기 위치로 돌려 압력이 빠르게 배출되도록 하세요. 압력이 완전히 해제된 후(버튼이 팝업되는 것을 볼 수 있음) 뚜껑을 제거합니다. 냄비 바닥에 약간의 물이 있을 수 있습니다. 있는 경우 인서트를 제거하고 물을 배출하십시오.
  3.  단계삼 감자를 으깨서 증기가 최대한 빠져나가도록 하세요. 버터, 크림치즈, 반반, 헤비 크림, 양념 소금, 남은 코셔 소금 1 1/2 티스푼과 후추를 감자에 추가합니다. 모든 것이 녹아 합쳐질 때까지 저어주세요. 필요에 따라 양념을 맛보고 조정하십시오.
  4.  단계4 감자를 서빙 접시에 옮기고 후추를 추가로 뿌린 다음 버터를 살짝 얹습니다.