지중해식 오르조 샐러드

지중해식 오르조 샐러드에는 무엇이 들어있나요?

방울토마토(노란색과 빨간색), 적양파, 병아리콩(냠냠!), 칼라마타 올리브, 페타치즈, 파슬리! 다른 종류의 올리브와 허브도 좋을 것입니다. 아, 그리고 잘게 썬 오이! 원하는 것은 무엇이든 던져보세요.

오르조 샐러드는 얼마나 오래 앉아 있을 수 있나요?

음식은 2시간 이상, 온도가 90도 이상일 경우 1시간 이상 방치하면 안 됩니다. (식품의약청에 감사드립니다!) 이 샐러드를 어떤 종류의 뜨거운 야외 모임에 가져갈 계획이라면 페타 치즈를 건너 뛰는 것이 좋습니다. 없어도 맛있을 것 같아요!

오르조는 파스타인가 밥인가?

모양도 밥과 비슷하지만 오르조는 파스타입니다. 그러니 이것을 파스타 샐러드라고 생각해보세요!

수확량:

12게재

 

준비 시간:

2시간

 

총 시간:

2시간

 

재료

• 1/4 씨.

  엑스트라 버진 올리브 오일

• 1

  전체 레몬, 주스

  크래커는 어떻게 만드나요?

• 1

  마늘 정향, 다진 것

• 소금과 후추, 입맛에 맞게

• 12 온스

  오르조 파스타, 요리, 물기 제거 및 냉각

• 1 씨.

  붉은 포도 또는 방울 토마토

• 1 씨.

  노란 포도 또는 방울 토마토

• 1 씨.

  칼라마타 올리브, 반으로 자른 것

• 1 씨.

  부서진 페타 치즈(선택 사항) 및 추가 제공

• 1 씨.

  병아리 콩, 배수.

• 1/2

  붉은 양파, 잘게 썬 것

• 삼 큰술

  다진 신선한 파슬리와 추가로 제공

지도

• 1.  단계1 병이나 그릇에 오일, 레몬즙, 마늘, 소금, 후추를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
  2.  단계2 큰 믹싱볼에 오르조와 다른 모든 재료를 넣습니다. 드레싱을 위에 붓고 섞이도록 저어줍니다. 맛을 보고 양념을 조절하세요. 서빙하기 전에 최소 한 시간 동안 냉장 보관하세요. 사용하는 경우 페타 치즈를 더 얹고 서빙 직전에 파슬리를 얹습니다.

나는 좋은 오르조 샐러드를 좋아하는데, 이것은 톡 쏘는 맛이 나고 신선하며 약 1,400만 가지의 재미있는 재료가 들어 있기 때문에 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 그래서 거의 모든 것과 잘 어울립니다!

공자가 늘 했던 말을 아시죠: 저 오르조에는 뭔가 특별한 것이 있어요!

먼저 맛있는 드레싱을 만드세요(두운 경고): 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 소금, 후추를 병에 넣고…

그리고 약 38.5736222초간 흔들어서 섞어주세요. 1년을 주거나 가져가세요.

요리하고 식힌 오르조를 다른 모든 재료와 함께 큰 그릇에 넣습니다. 보시다시피 다른 재료가 너무 많아서 불쌍한 오르조를 거의 볼 수 없지만 저를 믿으세요… 거기에 있습니다! 토마토 아래에서 삐져나온 모습을 볼 수 있습니다.

토마토(노란색과 빨간색), 적양파, 가르반조 콩(맛있어요!), 씨를 제거한 칼라마타 올리브, 페타 치즈, 파슬리를 추가했습니다! 하지만 오이, 다른 올리브 등 원하는 대로 추가할 수 있습니다.

아, 그리고 orzo에 관한 메모입니다. 요리하면 커져요! 진지하게, 당신은 물건을 담은 아주 작은 용기로 시작할 수 있으며 곧 orzo가 점령했기 때문에 집 밖으로 이사해야 합니다. 따라서 다른 재료에 비해 오르조의 양이 얼마나 되는지 확인하고 취향이나 기분 또는 점성술 기호에 따라 조정하세요.

드레싱을 붓고 함께 버무려서 잘 섞이는지 확인하세요. 그런 다음 모든 맛이 녹도록 냉장고에 최소 한 시간 동안 넣어 두는 것이 항상 좋습니다. 아, 그리고 한번 맛보세요.

오븐에 두 번 구운 감자

서빙할 때 행운을 빌어 위에 페타 치즈를 조금 더 뿌립니다. 아니면 좋은 척도입니다. 아니면 선의입니다. 아니면 위의 모든 것!

그리고 파슬리를 조금 더 넣으면 더욱 깔끔해집니다.

변형
•파마산 치즈가루 추가
•다진 구운 닭고기 추가
•잘게 썬 오이를 추가합니다.

다음과 함께 제공:
•버거
•구운 치킨
•구운 야채
•소풍용 구운 닭다리

여기에 인쇄 가능한 편리한 멋쟁이가 있습니다!