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- 12게재
- 준비 시간:
- 5분
- 요리 시간:
- 4시간
- 총 시간:
- 4시간5분
재료
![슬로우 쿠커 브로콜리 치즈 수프](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
- 1 파운드
냉동 브로콜리 꽃
- 1
전체 중간 양파, 깍둑썰기
- 2
전체 당근, 잘게 썬 것
- 5 씨.
저나트륨 닭고기 국물
- 2
캔 셀러리 크림 수프
- 1/4 티스푼
양념 소금
- 1/4 티스푼
소금, 더 맛보기
- 1/2 티스푼
후추
- 1/8 티스푼
카이엔 고추
- 1 1/2 파운드
벨벳
- 2 씨.
갈은 샤프 체다 치즈
![슬로우 쿠커 브로콜리 치즈 수프](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
지도
- 단계1 슬로우 쿠커에 브로콜리, 양파, 당근, 닭고기 국물, 셀러리 크림 수프, 양념 소금, 소금, 후추, 카이엔 고추를 추가합니다. 저어주고 뚜껑을 덮은 다음 슬로우 쿠커를 4시간 동안 높게 설정합니다.
- 단계2 4시간 후 침지 블렌더나 으깨는 도구를 사용하여 수프의 3/4을 퓌레로 만듭니다. (일반 블렌더를 사용하는 경우에는 한 번에 1컵씩만 섞고 각별히 주의하세요.) 치즈를 넣고 슬로우 쿠커를 약불로 켜고 뚜껑을 덮고 15분 동안 끓입니다.
- 단계삼 치즈가 녹을 때까지 저어 섞습니다. 수프를 맛보고 필요에 따라 소금과 후추를 더 추가합니다.
- 단계4 따뜻하게 서빙하세요! 수프는 냉장고에 며칠 동안 잘 보관됩니다.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
개척자 여성
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-2.jpg)
준비물은 양파 채썰기 뿐입니다...
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-3.jpg)
그리고 당근은 원하는 만큼 잘게 썰어주세요.
아저씨, 힘들었어요!
하아.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-4.jpg)
이제 슬로우쿠커로 넘어갑니다! 냉동 브로콜리 1파운드 봉지를 추가하세요.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-5.jpg)
닭고기 국물 좀...
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-6.jpg)
양파…
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-7.jpg)
그리고 당근.
지금. 일부 인간이 문제를 일으킬 수 있는 성분을 추가할 준비를 하고 있습니다. 하지만 안심하십시오. 제 웹사이트에는 브로콜리 치즈 수프에 대한 또 다른 조리법이 있는데, 여기에는 일부 사람들이 문제 삼는 이 성분이 포함되어 있지 않습니다.
하지만 일부 사람들이 문제를 일으킬 수 있는 성분을 보여드리기 전에, 이 조리법을 조금 더 진행하면 다른 성분에서도 이런 일이 다시 발생할 것이라는 점을 경고하겠습니다.
이런 이야기를 나눌 수 있어서 기뻐요!
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-8.jpg)
셀러리 크림 수프 캔 두 개를 열어보세요. (아, 그리고 원하는 브랜드를 사용하세요. 우연히 이걸 갖게 됐어요!) 루가 필요 없이 풍미와 크리미함, 약간의 농도를 더해주는데, 제 생각엔 슬로우 쿠커 요리의 모든 목적을 무너뜨리는 것 같아요! 나는 모든 것을 버리고 내가 태어난 삶을 사는 것을 좋아합니다. 시계를 보지 않고 언제 밀가루 페이스트를 만들어 슬로우 쿠커에 추가할지 기억하려고 노력합니다.
그런 루 관련 특이성에 비해 인생은 너무 짧습니다!
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-9.jpg)
수프를 추가하세요..
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-10.jpg)
그다음 소금과 후추를 넣어주세요...
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-11.jpg)
양념한 소금과 카이엔. 나중에 국물에 양념을 더 쳐야 할 수도 있지만 이것이 시작입니다.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-12.jpg)
이제 4시간 동안 높게 설정하세요, Pookie Head.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-13.jpg)
4시간 조금 안 되는 시간이지만 햇빛을 쫓고 있었습니다.
어떤 푸드블로거라도 그의 회고록 Chasing Daylight라는 제목을 붙일 수 있을 것입니다.
투쟁은 현실입니다.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-14.jpg)
수프는 그대로 놔도 되지만, 퓨레를 조금 넣으면 브로콜리의 맛이 더 좋아지는 것 같아요. 침지 블렌더도 좋고, 작은 으깨는 도구도 좋습니다. 또는 믹서기에서 매우 작은 배치(뜨거운 액체를 섞는 것은 위험하므로 한 번에 한 컵씩)를 퓨레로 만들 수도 있습니다.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-15.jpg)
나는 미친 듯이 퓌레를 만들지 않고 완전히 퓌레로 만들었습니다. 브로콜리 몇 조각과 양파 몇 개를 제외하고는 모두 쪼개질 만큼만 만들었습니다.
그리고 지금.
*경고*
*경고*
*경고*
앞서 제가 경고했던 두 번째 성분이 여기에 있습니다.
알프레도 파스타 만드는 법
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-16.jpg)
Velveeta를 사용해 보세요! 죄송합니다. 가공 치즈 제품을 의미합니다. 물론 그럴 필요는 없습니다. 체다 치즈나 몬트레이 잭 또는 원하는 다른 일반 치즈를 사용해도 됩니다! 하아.
하지만 Velveeta는 내일이 없는 것처럼 크리미하고 부드럽습니다.
*이것은 유료 광고가 아닙니다!*
*맹세합니다!*
*그냥 V-VIDDY를 가끔 터뜨리는 게 두렵지 않다는 거죠!*
나를 사랑해주세요. 제발?
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-17.jpg)
야 봐봐! 나는 나 자신을 구속하고 있습니다. 갈은 날카로운 체다치즈가 더 맛있습니다.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-18.jpg)
슬로우 쿠커를 약불로 켜고 뚜껑을 덮고 10~15분 정도 쪄주세요.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-19.jpg)
치즈가 잘 섞이도록 저어주세요. 이제 치즈가 모두 녹을 것입니다. 냠- 그거 좀 보세요. 수프를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 더 추가하세요.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-20.jpg)
아, 자기야. 완벽하고 완벽한 질감.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-21.jpg)
대접하세요…
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-22.jpg)
그런 다음 좋은 측정을 위해 위에 치즈를 뿌립니다.
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-23.jpg)
아, 그리고 부서진 클럽 크래커는 어때요?
![슬로우 쿠커-브로콜리-치즈 수프-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-24.jpg)
소금 크래커가 아닙니다. 클럽 크래커. 버터가 들어간 종류. 물론!
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-25.jpg)
저녁 식사가 제공됩니다!
(아, 정말. 이거 마음에 드실 거예요. 완벽해요.)