- 수확량:
- 12게재
- 준비 시간:
- 5분
- 요리 시간:
- 4시간
- 총 시간:
- 4시간5분
재료
레시피 저장- 1 파운드
냉동 브로콜리 꽃
- 1
전체 중간 양파, 깍둑썰기
- 2
전체 당근, 잘게 썬 것
- 5 씨.
저나트륨 닭고기 국물
- 2
캔 셀러리 크림 수프
- 1/4 티스푼
양념 소금
- 1/4 티스푼
소금, 더 맛보기
- 1/2 티스푼
후추
- 1/8 티스푼
카이엔 고추
- 1 1/2 파운드
벨벳
- 2 씨.
갈은 샤프 체다 치즈
지도
- 단계1슬로우 쿠커에 브로콜리, 양파, 당근, 닭고기 국물, 셀러리 크림 수프, 양념 소금, 소금, 후추, 카이엔 고추를 추가합니다. 저어주고 뚜껑을 덮은 다음 슬로우 쿠커를 4시간 동안 높게 설정합니다.
- 단계24시간 후 침지 블렌더나 으깨는 도구를 사용하여 수프의 3/4을 퓌레로 만듭니다. (일반 블렌더를 사용하는 경우에는 한 번에 1컵씩만 섞고 각별히 주의하세요.) 치즈를 넣고 슬로우 쿠커를 약불로 켜고 뚜껑을 덮고 15분 동안 끓입니다.
- 단계삼치즈가 녹을 때까지 저어 섞습니다. 수프를 맛보고 필요에 따라 소금과 후추를 더 추가합니다.
- 단계4따뜻하게 서빙하세요! 수프는 냉장고에 며칠 동안 잘 보관됩니다.
개척자 여성
준비물은 양파 채썰기 뿐입니다...
그리고 당근은 원하는 만큼 잘게 썰어주세요.
아저씨, 힘들었어요!
하아.
이제 슬로우쿠커로 넘어갑니다! 냉동 브로콜리 1파운드 봉지를 추가하세요.
닭고기 국물 좀...
양파…
그리고 당근.
지금. 일부 인간이 문제를 일으킬 수 있는 성분을 추가할 준비를 하고 있습니다. 하지만 안심하십시오. 제 웹사이트에는 브로콜리 치즈 수프에 대한 또 다른 조리법이 있는데, 여기에는 일부 사람들이 문제 삼는 이 성분이 포함되어 있지 않습니다.
하지만 일부 사람들이 문제를 일으킬 수 있는 성분을 보여드리기 전에, 이 조리법을 조금 더 진행하면 다른 성분에서도 이런 일이 다시 발생할 것이라는 점을 경고하겠습니다.
이런 이야기를 나눌 수 있어서 기뻐요!
셀러리 크림 수프 캔 두 개를 열어보세요. (아, 그리고 원하는 브랜드를 사용하세요. 우연히 이걸 갖게 됐어요!) 루가 필요 없이 풍미와 크리미함, 약간의 농도를 더해주는데, 제 생각엔 슬로우 쿠커 요리의 모든 목적을 무너뜨리는 것 같아요! 나는 모든 것을 버리고 내가 태어난 삶을 사는 것을 좋아합니다. 시계를 보지 않고 언제 밀가루 페이스트를 만들어 슬로우 쿠커에 추가할지 기억하려고 노력합니다.
그런 루 관련 특이성에 비해 인생은 너무 짧습니다!
수프를 추가하세요..
그다음 소금과 후추를 넣어주세요...
양념한 소금과 카이엔. 나중에 국물에 양념을 더 쳐야 할 수도 있지만 이것이 시작입니다.
이제 4시간 동안 높게 설정하세요, Pookie Head.
4시간 조금 안 되는 시간이지만 햇빛을 쫓고 있었습니다.
어떤 푸드블로거라도 그의 회고록 Chasing Daylight라는 제목을 붙일 수 있을 것입니다.
투쟁은 현실입니다.
수프는 그대로 놔도 되지만, 퓨레를 조금 넣으면 브로콜리의 맛이 더 좋아지는 것 같아요. 침지 블렌더도 좋고, 작은 으깨는 도구도 좋습니다. 또는 믹서기에서 매우 작은 배치(뜨거운 액체를 섞는 것은 위험하므로 한 번에 한 컵씩)를 퓨레로 만들 수도 있습니다.
나는 미친 듯이 퓌레를 만들지 않고 완전히 퓌레로 만들었습니다. 브로콜리 몇 조각과 양파 몇 개를 제외하고는 모두 쪼개질 만큼만 만들었습니다.
그리고 지금.
*경고*
*경고*
*경고*
앞서 제가 경고했던 두 번째 성분이 여기에 있습니다.
알프레도 파스타 만드는 법
Velveeta를 사용해 보세요! 죄송합니다. 가공 치즈 제품을 의미합니다. 물론 그럴 필요는 없습니다. 체다 치즈나 몬트레이 잭 또는 원하는 다른 일반 치즈를 사용해도 됩니다! 하아.
하지만 Velveeta는 내일이 없는 것처럼 크리미하고 부드럽습니다.
*이것은 유료 광고가 아닙니다!*
*맹세합니다!*
*그냥 V-VIDDY를 가끔 터뜨리는 게 두렵지 않다는 거죠!*
나를 사랑해주세요. 제발?
야 봐봐! 나는 나 자신을 구속하고 있습니다. 갈은 날카로운 체다치즈가 더 맛있습니다.
슬로우 쿠커를 약불로 켜고 뚜껑을 덮고 10~15분 정도 쪄주세요.
치즈가 잘 섞이도록 저어주세요. 이제 치즈가 모두 녹을 것입니다. 냠- 그거 좀 보세요. 수프를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 더 추가하세요.
아, 자기야. 완벽하고 완벽한 질감.
대접하세요…
그런 다음 좋은 측정을 위해 위에 치즈를 뿌립니다.
아, 그리고 부서진 클럽 크래커는 어때요?
소금 크래커가 아닙니다. 클럽 크래커. 버터가 들어간 종류. 물론!
저녁 식사가 제공됩니다!
(아, 정말. 이거 마음에 드실 거예요. 완벽해요.)
