중요한 질문: 청량음료를 설명할 때 '팝'이라고 말합니까? 그래요. 나는 그것을 거부하려고 노력했지만 그랬습니다… 그러나 여기 Pawhuska에서는 청량 음료가 '팝'이고 내 어휘집에 영원히 굳어졌습니다.
이것은 우리 중 많은 사람들이 70년대에 즐겼던 오래된 7-Up 케이크의 버전이며 팝을 통합한 디저트가 제가 여러분과 공유한 첫 번째 디저트는 아닙니다. 마운틴듀로 만든 사과만두 드셔보셨나요? 그렇지 않다면… ~하지 않다 . 그들은 사악합니다. 그리고 그들은 파괴되어야 합니다. 이 파운드케이크도 부숴야 합니다. 하지만 한 번 시도해 보기 전까지는 그렇지 않습니다! 농담이에요... 제 딸이 제일 좋아하는 거예요. '이것은 내 인생 최고의 케이크입니다'라고 그녀는 말합니다. 시도해 보고 동의하는지 확인하세요.
이 Bundt 케이크 레시피를 아침 중간 간식이나 두 번째 아침 식사로 커피 한 잔과 함께 제공하거나 아이스크림과 라즈베리 소스를 곁들인 맛있는 디저트로, 또는 달콤한 딸기와 휘핑 크림과 함께 제공하세요. 그것은 당신의 삶에 약간의 기쁨을 더해줄 처음부터 다시 만든 다재다능하고 맛있는 케이크입니다.
파운드케이크라고 불리는 이유는 무엇일까요?
원래 파운드 케이크 조리법에는 각 재료가 1파운드씩 들어 있었습니다. 버터 1파운드, 밀가루 1파운드, 설탕 1파운드, 계란 1파운드가 들어있어서 파운드 케이크라고 불렀습니다. 이와 같은 오늘날의 파운드 케이크는 그다지 무겁거나 재료를 많이 소모하지 않지만 아이디어는 동일합니다.
파운드 케이크를 팬에 얼마나 오래 남겨두나요?
닭고기가 들어간 치즈 스파게티
베이킹이 끝나면 케이크를 팬에 10분 동안 그대로 두세요. 더도 말고 덜도 말고요. 케이크가 케이크가 부서지지 않도록 굽은 후 어느 정도 굳어지는 데는 충분한 시간이지만, 케이크가 팬에 달라붙을 정도로 많은 시간은 아닙니다. 10분이 최적의 장소입니다.
- 수확량:
- 12게재
- 준비 시간:
- 열 다섯분
- 요리 시간:
- 1시간
- 총 시간:
- 1시간열 다섯분
재료
레시피 저장붙지 않는 베이킹 스프레이
- 1 1/2 씨.
버터
- 삼 씨.
입자가 굵은 설탕
- 5
계란, 실온에 보관
- 1 티스푼
버터 향료 또는 바닐라 추출물
- 2 티스푼
레몬 엑기스
- 삼 씨.
만능 밀가루
- 1 씨.
스프라이트와 같은 레몬라임 소다
지도
- 단계1오븐을 325°F로 예열하고 번트 팬에 들러붙지 않는 베이킹 스프레이를 꼼꼼히 바릅니다.
- 단계2패들 부착 장치가 장착된 스탠드 믹서의 그릇에 버터를 넣고 가볍고 푹신해질 때까지 치십시오. 설탕을 한 번에 1컵씩 추가하고 추가할 때마다 섞습니다. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 추가할 때마다 섞습니다. 버터 향료(또는 바닐라)와 레몬 추출액을 넣고 잘 섞습니다.
- 단계삼밀가루를 한 번에 1컵씩 추가하고, 추가할 때마다 잘 섞습니다. 믹서를 낮은 속도로 작동시키면서 레몬라임 소다를 넣고 잘 섞일 때까지 부드럽게 섞습니다. 그릇의 측면과 바닥을 긁어낸 다음 잠깐 섞습니다.
- 단계4기름칠한 Bundt 팬에 붓고 케이크가 더 이상 흔들리지 않고 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 1시간에서 1시간 10분 동안 굽습니다.
- 단계5오븐에서 케이크를 꺼냅니다. 팬에 넣어 10분간 식힌 후 케이크가 떨어질 때까지 뒤집어 주세요. 썰어서 차우우세요!
팁: 나는 사용하는 것을 좋아합니다 달라붙지 않는 베이킹 스프레이 번트 팬에 기름칠하기. 기름 외에도 밀가루가 포함되어 있어 케이크가 완벽하게 튀어나올 것이라는 보장이 추가됩니다.
나는 콜라라고 말하곤 했다. Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi, Fresca 등 탄산 음료를 먹고 싶다면 항상 콜라가 필요하다고 말할 것입니다.
그런데 랭글러가 내 삶에 들어왔습니다. 그 이후로 팝이었습니다.
설탕 세 컵이 필요해요…
부드러워진 버터 3개.
계란 5개. 실내 온도가 가장 좋습니다.
밀가루 3컵...
그리고 버터와 레몬이라는 두 가지 향료가 필요합니다.
그들은 정말 맛있는 음식을 만들어요!
그리고 한 가지가 더 필요합니다.
당신은…
당신은…
멀드 사과 사이다 만드는 법
당신은 이것이 필요합니다! 음, 7-UP도 사용할 수 있습니다. 특히 예민하고 위험하다고 느낀다면 시에라 미스트를 사용해보세요.
시에라 미스트(Sierra Mist)는 항상 내 안에 있는 야수를 불러일으킵니다.
불행하게도 Marlboro Man에게는 내가 가진 전부가 Sprite뿐이었습니다.
버터를 믹싱볼에 넣습니다.
푹신해질 때까지 치십시오.
설탕을 한컵씩 넣어주세요.
추가할 때마다 약 10초 동안 치십시오.
다음으로, 계란을 한 번에 하나씩 추가하고, 추가할 때마다 휘젓습니다.
이제 버터 향료 1티스푼을 추가하세요.
그리고 레몬향 2작은술.
레시피 초콜릿 파이
당신은 기뻐할 것입니다!
추출물을 섞은 다음 밀가루를 한 번에 1컵씩 첨가합니다. 각 첨가 후에 간단히 혼합하십시오.
Sprite/7-UP/Sierra Mist 1컵을 계량합니다.
믹서를 약하게 하여 그릇에 붓습니다.
그리고 모두 섞일 때까지 가볍게 섞으세요. 고무 주걱으로 그릇을 긁어낸 후 몇 초간 더 섞습니다. 아주 맛있는! 나는 케이크 반죽을 좋아하고 실수로 손가락에 최대한 많이 묻히려고 노력합니다.
이제… Bundt 팬을 잡아라, 자기야! 그리스를 아주 잘 바릅니다. 저는 베이킹 스프레이를 사용하는데, 정말 우스꽝스럽게 뿌립니다.
팬에 반죽을 붓고...
1시간 동안 굽거나 황금빛 갈색이 되고 더 이상 흔들리지 않을 때까지 굽습니다.
안녕, 아름다운 아기!
이거 맛있어요 여러분. 정말 맛있습니다. 접시 위에 뒤집은 다음(케이크가 떨어질 때까지 케이크를 뒤집어 놓고) 조각으로 자릅니다.
즐기다!
