메인 음식과 요리 밀리언달러 하락

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1 min read · 8 days ago

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밀리언달러 하락

니만 마커스 딥이라고도 불리는 이 백만 달러짜리 딥은 어떤 파티에서나 확실히 인기를 끌 수 있는 고전적인 애피타이저입니다. 많은 파티 딥으로 음식 테이블을 준비하는 것은 군중을 기쁘게 하는 궁극적인 방법입니다. 특히 그 딥 중 하나가 베이컨과 치즈로 가득 차 있을 때 더욱 그렇습니다! 그것은 당신이 가지고 있는 몇 가지 간단한 재료와 함께 제공됩니다. 이 딥은 차갑거나 상온에서도 맛이 훌륭하므로 걱정할 것은 무엇과 함께 제공할지입니다. 바삭바삭한 옥수수 칩, 버터 크래커, 셀러리 스틱, 포도 토마토와 매우 잘 어울리며, 심지어 베이글에 발라서 멋진 아침 식사로도 좋습니다!

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밀리언달러 딥이란?

사랑받는 피멘토 치즈와 마찬가지로 이 딥은 크림치즈, 마요네즈, 체다치즈, 파의 중독성 있는 조합입니다. 또한 마늘 가루와 카이엔 고추로 인해 상쾌한 느낌을 줍니다. 얇게 썬 구운 아몬드는 딥에 고소하고 고소한 풍미를 더할 뿐만 아니라 냉장고에 잠시 보관한 후에도 부드러운 식감을 더해줍니다. 대부분의 요리법에는 상점에서 구입한 베이컨 조각이 필요하지만, 갓 튀긴 베이컨의 바삭함과 군침이 도는 맛을 능가하는 것은 없습니다.

왜 밀리언 달러 딥이라고 불리는가?

백만 달러짜리 딥은 1950년대 Helen Corbitt가 텍사스 달라스의 Neimen Marcus 내부에 위치한 레스토랑인 Zodiac Room을 위해 만들었습니다. 이런 이유로 니만 마커스 딥이라고도 알려져 있습니다. 크림치즈, 베이컨, 체다치즈 등 '풍부하고' 풍성한 재료가 백만 달러짜리 맛을 내기 때문에 이름은 수년에 걸쳐 적응되었을 것입니다!

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수확량:
8 - 10게재
준비 시간:
열 다섯
총 시간:
1시간35

재료

레시피 저장영양정보 보기

지도

    1. 단계1큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 아몬드를 살짝 황금색이 되고 향이 날 때까지 5~7분 동안 굽습니다. 팬에서 꺼내어 식혀주세요.
    2. 단계2같은 큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 필요에 따라 뒤집어서 지방이 부드러워지고 베이컨이 황금빛이 되고 바삭바삭해질 때까지 8~10분간 조리합니다. 종이 타월을 깐 접시에 베이컨의 물기를 빼냅니다. 베이컨을 실온까지 식힌 후 한 입 크기로 잘게 부숴주세요.
    3. 단계큰 그릇에 크림치즈와 마요네즈를 넣고 아주 부드러워질 때까지 섞습니다. 치즈, 구운 아몬드, 익힌 베이컨, 파 3개, 소금, 후추, 마늘 가루, 카이엔을 넣고 섞습니다. 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
    4. 단계4서빙 그릇에 옮기고 비닐랩이나 밀폐 뚜껑을 덮고 최소 1시간 동안 식혀주세요.
    5. 단계5남은 파로 장식하고 크래커, 베이글 칩, 핫소스와 함께 제공합니다.

팁: 다양한 종류의 치즈를 가지고 놀아보세요! 체다 치즈를 스위스 치즈로 바꾸거나 더 강한 맛을 위해 블루 치즈를 첨가하세요.

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