다음에 군중에게 봉사할 뒷문 음식 라인업을 꿈꾸고 있다면 이 작은 돼지를 메뉴에 올려보세요. 하지만 많이 만드세요. 하나만 먹는 것은 불가능합니다!
왜 '이불 속의 돼지'라고 불리는가?
처음으로 출판된 담요 속의 돼지 요리법은 1950년대 어린이 요리책에서 나왔습니다. 하지만 소시지(돼지)를 반죽(담요)에 싸서 황금색이 될 때까지 바삭하고 맛있게 즐기기 위해 꼭 어린이일 필요는 없습니다!
이 조리법으로 담요에 돼지를 몇 마리나 넣을 수 있나요?
이 조리법을 사용하면 담요 하나에 약 24마리의 돼지를 만들 수 있습니다. 칵테일 크기의 훈제 소시지 표준 14온스 패키지에는 일반적으로 약 40개의 소시지가 들어 있습니다. 소시지를 모두 사용하려면 슈퍼마켓에서 두 번째 반죽 캔을 가져와 나머지를 포장하세요. 아니면 Ree Drummond처럼 남은 소시지를 바비큐 소스와 함께 데우고 이쑤시개와 함께 제공하면 가장 쉬운 간식이 됩니다!
담요에 넣은 돼지용 초승달 반죽 대신 무엇을 사용할 수 있나요?
개척자 여성 쇠고기 부르기뇽
냉장된 비스킷 반죽은 담요에 넣어둔 돼지에게 잘 맞습니다. 비스킷 반죽의 각 조각을 소시지에 맞게 스트립으로 자르십시오. 퍼프 페이스트리도 좋은 선택입니다. 초승달 모양의 롤 반죽보다 더 바삭하고 바삭하게 구워지며 조금 더 고급스러운 느낌을 줍니다. 퍼프 페이스트리 시트는 일반적으로 냉동 상태로 구매되므로 먼저 해동해야 합니다. 굽는 시간은 반죽에 따라 달라질 수 있으므로 담요에 싸인 돼지를 주의 깊게 관찰하면서 반죽이 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는지 확인하세요.
전 세계적으로 담요 속의 돼지를 뭐라고 부르나요?
미국인들은 담요를 덮은 돼지를 좋아하지만 반죽으로 감싼 소시지는 전 세계적으로 사랑받고 있으며 다양한 이름으로 불립니다. 네덜란드에서는 Worstenbroodje라고 합니다. 멕시코에서는 살치타코(salchitaco)라고 부릅니다. 에스토니아에서는 viineripirukas로 알려져 있습니다. 홍콩에서는 청자이바우(Cheung Jai Baau)라고 알려져 있어요. 그 외에도 훨씬 더 많은 것들이 있지만 제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 '바구니 속의 모세'라는 뜻의 이스라엘 버전인 Moshe Ba'Tevia입니다.
담요에 돼지 핫도그를 사용할 수 있습니까?
담요에 돼지 핫도그를 사용하면 절대 가능합니다! 증거를 위해 우리가 가장 좋아하는 할로윈 요리법 중 하나를 확인하십시오. 엄마 핫도그 ! 사실, 닭고기 소시지, 앙두이유, 훈제 소시지 등 미리 조리된 소시지를 마음대로 사용해도 됩니다. 이 레시피에서는 소형 칵테일 소시지를 사용하지만 일반 크기의 소시지를 사용해도 됩니다. 초승달 모양의 롤 반죽 삼각형을 작은 삼각형으로 자르는 대신 각 핫도그나 소시지에 전체 삼각형을 사용하세요. 크기에 관계없이 베이킹 시트의 각 돼지 사이에 약 1인치의 공간을 남겨 두십시오.
담요 속의 돼지를 어떻게 다음 단계로 끌어올릴 수 있나요?
돼지를 업그레이드하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 양귀비씨, 참깨, 참깨 같은 맛있는 토핑을 뿌릴 수 있습니다. 베이글 양념의 모든 것 . 칵테일 소시지에 한 조각을 잘라서 피클 반 조각이나 할라피뇨 반 조각과 같은 풍미 가득한 깜짝 선물을 넣을 수도 있습니다.
토끼풀 밀크셰이크
담요에 돼지를 담아 어떤 딥을 제공할 수 있나요?
이 레시피에는 세 가지 매우 맛있는 디핑 소스가 포함되어 있습니다. 스리라차 또는 칠리 마늘 소스로 만들 수 있는 중독성 있는 매콤한 마요네즈, 간단한 랜치 딥, 톡 쏘는 달콤한 메이플 디종 머스타드 딥이 있습니다. 간단한 노란색, 매콤한 갈색 겨자 또는 케첩에 찍어 먹어도 됩니다.
- 수확량:
- 6 - 8게재
- 준비 시간:
- 10분
- 총 시간:
- 25분
재료
레시피 저장담요 속의 돼지들에게:
- 1
(8 온스) 냉장 초승달 모양 롤 반죽 가능
개척자 여자 크리스마스 아침 식사 캐서롤
- 1
(14온스) 두드려서 말린 칵테일 크기의 훈제 소시지 패키지
- 1
큰 계란
베이글 시즈닝의 모든 것 (선택)
매콤한 마요네즈 디핑 소스:
- 3/4 씨.
마요네즈
- 1/4 씨.
칠리마늘 소스 또는 스리라차
메이플 디종 디핑 소스의 경우:
- 3/4 씨.
디종 겨자
- 1/4 씨.
진짜 메이플 시럽
빠른 목장의 경우:
- 3/4 씨.
사워 크림
- 1/4 씨.
피클 주스(병에서)
- 1 큰술
다진 신선한 쪽파
지도
- 단계1오븐을 375°F로 예열하세요. 차가울 때 빠르게 작업하고 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 초승달 모양의 반죽 시트를 펴고 구멍이 뚫린 반죽을 8개의 삼각형으로 분리합니다. 각 반죽 삼각형을 3개의 동일한 마른 삼각형으로 자릅니다.
- 단계2가느다란 삼각형 1개의 넓은 베이스 위에 칵테일 소시지 1개를 놓습니다. 소시지를 삼각형의 뾰족한 끝쪽으로 굴려 반죽이 겹쳐서 소시지를 감싸도록 합니다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 말아 놓은 소시지를 뾰족한 쪽이 아래로 향하도록 놓습니다. 나머지 반죽 삼각형과 소시지로 반복합니다.
- 단계삼작은 그릇에 계란을 물 1티스푼과 함께 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 원하는 경우 반죽 위에 계란물을 바르고 베이글 시즈닝을 모두 뿌립니다. 반죽이 부풀고 황금빛 갈색이 될 때까지 12~15분간 굽습니다.
- 단계4디핑 소스 만들기(선택 사항): 매콤한 마요네즈 디핑 소스의 경우 작은 그릇에 마요네즈와 칠리 마늘 소스를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 메이플 디종 디핑 소스의 경우 작은 그릇에 머스터드와 시럽을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. Quick Ranch의 경우 작은 그릇에 사워 크림, 피클 주스, 쪽파를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 단계5매운 마요네즈, 메이플 디종 또는 Quick Ranch Dipping Sauces와 함께 따뜻한 담요에 돼지를 담으세요.
팁: 피자 커터를 사용하면 8개의 큰 초승달 모양의 반죽 삼각형을 24개의 작은 삼각형으로 빠르고 쉽게자를 수 있습니다.
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