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1 min read · 8 days ago

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마카로니 샐러드

나는 마카로니 샐러드를 좋아하지만 그것에 대해 매우 까다롭습니다. 나는 크리미하지만 가볍고, 풍미가 있지만 식초 같지 않고, 맛과 식감을 위해 바삭바삭하고 바삭바삭한 톡 쏘는 조각이 가득한 마카로니 샐러드를 원합니다. 쉽지요? 잘못된! 내가 이 왕자를 찾기 전에 꽤 많은 개구리들(어, 파스타 샐러드 요리법)에게 키스했다고 말할 때 나를 믿으세요. 마카로니 샐러드 요구 사항 목록을 공책에 가득 채울 수도 있지만 이것이 제가 가장 좋아하는 것입니다. 간단하고, 맛있고, 마카로니 샐러드가 있어야 할 것 같아요! 나는 보통 내 요리법을 '역대 최고'라고 부르지 않지만 이 요리법은 그렇지 않습니다. 정말...최고다 항상.

이제 그것 없이는 여름이 완전하지 않습니다! 나는 다음과 같은 그릴 요리법으로 제공하는 것을 좋아합니다. 바베큐 치킨 또는 Cookouts에서 햄버거를 먹습니다. 와도 정말 맛있어요 부활절 햄 봄에.

마카로니 샐러드 드레싱은 무엇입니까?

좋은 마카로니 샐러드는 드레싱 의존도가 높은데 이건 정말 맛있어요. 크리미함을 위한 마요네즈, 단맛을 위한 설탕, 소금, 후추가 들어있습니다. 그런 다음 신맛을 내기 위해 식초와 피클 주스를 뿌리고 마지막으로 부을 수 있도록 묽게 만드는 우유를 넣습니다. 여기에는 끈적한 샐러드 드레싱이 없습니다!

마카로니 샐러드를 위해 마카로니를 헹구나요?

네, 마카로니 요리가 끝나면 바로 헹구세요. 그렇지 않으면 파스타가 서로 달라붙을 것입니다.

어떤 종류의 피클을 사용하시나요?

어떤 종류든 상관없습니다. 하지만 저는 달콤하고 매콤한 피클을 사용하는 것을 좋아합니다. 샐러드에 단맛을 더하고 따뜻함을 더해줍니다.

마카로니 샐러드에 또 무엇을 추가할 수 있나요?

이 레시피는 유연합니다. 원하는 것을 추가하세요! 많은 사람들이 마카로니 샐러드에 잘게 썬 셀러리를 넣는 것을 좋아하는데, 여기서도 맛있을 것 같아요. 다른 사람들은 다진 완숙 계란을 좋아합니다. 당신이 그런 종류의 일에 관심이 있다면, 좀 던져보세요! 큐브 체다 치즈? 사양하지 마세요. 더 좋아하는 경우 샐러드에 있는 모든 야채를 두 배로 늘릴 수도 있습니다.

마카로니 샐러드가 묽은 이유는 무엇인가요?

드레싱을 처음 부을 때는 너무 묽은 느낌이 들지만, 식으면 걸쭉해지니 그 단계를 건너뛰지 마세요! 나는 또한 드레싱의 3/4만 가지고 시작합니다. 샐러드에 필요하다고 생각되면 언제든지 더 추가할 수 있습니다. 샐러드가 모두 섞이면 언제든지 더 추가할 수 있습니다. 그러나 한 부분으로 시작하면 샐러드가 너무 과하거나 국물이 많아지지 않습니다. 드시기 전에 꼭 크게 저어주세요!

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수확량:
12게재
준비 시간:
10
요리 시간:
열 다섯
총 시간:
25

재료

마카로니 샐러드레시피 저장
  • 4 씨.

    팔꿈치 마카로니

  • 1/2 씨.

    마요네즈

  • 1 큰술

    레드와인이나 증류식초

  • 티스푼

    설탕, 취향에 따라 어느 정도 추가

  • 1/4 티스푼

    소금, 추가로 맛보기

  • 흑후추 듬뿍

    베이브리즈 레시피
  • 1/4 씨.

    우유, 필요하다면 더 추가

  • 피클 주스를 뿌리고 다양한 맛을 더해보세요

  • 통째로 구운 고추, 잘게 썬 것, 맛에 따라 더 많이(피멘토도 사용할 수 있음)

  • 1/2 씨.

    잘게 썬 블랙 올리브

  • 6

    달콤하고 매콤한 피클 조각, 잘게 썬 것(약 1/2컵 잘게 썬 것)

  • 얇게 썬 파(흰색과 짙은 녹색 부분)

지도

    1. 단계1마카로니를 포장에 적힌 설명에 따라 살짝 소금을 넣은 물에 삶아주세요. 물기를 빼고 찬물에 헹구어 식힙니다. 따로.
    2. 단계2작은 그릇에 마요네즈, 식초, 설탕, 소금, 후추를 섞습니다. 부을 수 있을 만큼 우유를 충분히 부어주세요. 풍미를 더하려면 피클 주스를 뿌려보세요. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오. 따로.
    3. 단계식힌 마카로니를 큰 그릇에 담고 드레싱을 3/4 부어주세요. 원한다면 버무리고 드레싱을 더 추가하세요. (드레싱이 조금 묽은 것 같지만 샐러드가 식으면서 농도가 걸쭉해집니다.)
    4. 단계4구운 고추(또는 피멘토), 올리브, 피클, 파를 넣고 볶습니다. 더 많은 재료를 추가하고 싶다면 재료를 더 추가하세요! 마지막에 피클 주스를 조금 더 부어서 저어주세요.
    5. 단계5서빙하기 전에 최소 2시간 동안 식혀주세요. 썰어놓은 파를 뿌려서 드세요!

나는 마카로니 샐러드를 사랑하고, 사랑하고, 사랑하고, 좋아하고, 사랑합니다. 나는 또한 마카로니 샐러드에 대해 까다 롭고 까다 롭고 까다 롭고 특별하고 까다 롭습니다. 농담이 아닙니다. 마카로니 샐러드는 나에게 종교이다.

문제가 있어요, 그게 제가 말하는 것입니다.

내가 싫어하는 점은 다음과 같습니다. 끈적끈적한 마카로니 샐러드.
제가 좋아하는 것은 다음과 같습니다: 크리미하지만 여전히 가벼운 마카로니 샐러드.
내가 싫어하는 점은 지나치게 식초 맛이 나는 마카로니 샐러드입니다.
제가 좋아하는 것은 다음과 같습니다: 달콤/톡 쏘는/매콤한 맛이 나는 마카로니 샐러드.
내가 싫어하는 것은 다음과 같습니다. 대부분 마카로니인 마카로니 샐러드입니다.
제가 좋아하는 것은 다음과 같습니다. 맛, 향신료, 식감으로 전체 믹스를 색칠하는 멋진 색종이를 곁들인 마카로니 샐러드입니다.
내가 싫어하는 것은 다음과 같습니다: 차.
제가 좋아하는 것은 다음과 같습니다: 다이어트 닥터 페퍼(Dr Pepper).

마카로니 샐러드

이제 다 해결됐으니 마카로니 샐러드를 만들어 볼까요!


마카로니-샐러드-2

등장인물: 마카로니, 마요네즈, 식초, 설탕, 소금, 후추, 우유, 매콤달콤한 피클, 블랙 올리브, 구운 고추(대신 피멘토를 사용해도 됩니다!), 파. 쉬운 것들!


마카로니 샐러드-3

완료될 때까지 마카로니를 외치는 것부터 시작하세요.


마카로니-샐러드-4

그런 다음 배수하십시오 ...


마카로니 샐러드-5

그런 다음 완전히 식을 때까지 찬물로 헹궈주세요.


마카로니 샐러드-6

다음으로 블랙 올리브를 잘게 썰어주세요! 잘 익은 잘 익은 통조림 블랙 올리브입니다.


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대파 3개를 통째로 얇게 썰어주세요...


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그런 다음 구운 고추를 드세요! 물론 직접 구울 수도 있지만 이 요리에서는 꼭 필요한 것은 아닙니다.

대신 잘게 썬 피멘토나 잘게 썬 피멘토를 사용해도 됩니다.


마카로니-샐러드-9

3~4개 정도 가져가세요...


마카로니 샐러드-10

그럼 잘게 썰어서…


마카로니 샐러드-11

그리고 잘라주세요.

시금치 아티초크 딥 개척자 여성


마카로니 샐러드-12

이제, 좋고, 좋고, 맛있고, 좋고, 좋고, 멋진 피클을 드세요. 이것들은 여기 오클라호마에서 만들어졌고 저는 그것들을 좋아합니다. 꽤 달콤하지만 매우 매콤합니다. 마카로니 샐러드에는 둘 다 필요합니다. 어떤 달콤한/매운 피클이라도 괜찮습니다!


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몇 조각을 집은 다음 하나를 먹습니다. 그런 다음 병에서 다른 병을 꺼내 교체하고 아무 일도 일어나지 않은 것처럼 행동하십시오.

이제 야채를 따로두고 드레싱을 만드세요!


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마요네즈 반 컵으로 시작하세요. 진짜 물건. 그로디한 것들이 아닙니다.


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식초를 추가하세요. 저는 레드와인식초를 사용했는데 일반 증류식/화이트/클리어/플레인/무장식을 사용하셔도 됩니다. 약간의 물기만으로도 당신이 찾고있는 전부입니다!


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설탕을 좀 넣어주세요...


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왜냐하면 설탕도 포함되지 않으면 식초 앞에 있을 수 없기 때문입니다.


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그것을 저어준 다음 드레싱을 부을 수 있을 만큼만 우유를 조금 부어주세요.


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놀랍도록 멋지고 아름다운 손으로 소금을 뿌리세요…


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그런 다음 발을 사용하여 약간의 후추를 뿌립니다.

실제로 발 부분에는 없습니다.

솔직히 제가 왜 그런 말을 했는지 모르겠습니다.


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마지막으로 피클 주스를 조금 부어주세요. 단맛을 더하고, 씹는 맛을 더하고, 피클이 맛있고 매콤하다면 약간의 톡 쏘는 맛을 더합니다.

매운 피클 = 좋습니다.


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이제 정말 재미가 시작됩니다! 마카로니를 큰 그릇에 담아주세요.


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그런 다음 드레싱의 3/4을 뿌리세요(나머지는 나중에 보관하세요!)…


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그리고 이리저리 섞어보세요. 지금은 드레싱이 묽어보이지만 나중에 식으면서 농도가 좀 걸쭉해집니다! 나중에 다른 재료를 넣은 후 필요하다고 생각되면 나머지 드레싱을 추가할 수 있습니다. (드레싱량은 개인 취향입니다!)


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이제 올리브, 홍고추, 피클, 파를 넣고...


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그리고 모두 함께 던져보세요. 샐러드에 더 많은 재료가 필요하다고 생각되면 올리브, 고추, 피클, 양파를 더 추가하세요! 여기서 포인트는 재료 중 하나라도 장식하지 않은 마카로니는 먹으면 안 된다는 점이다. 아무것도 없는 마카로니 면 하나만 보면 마카로니 샐러드 전체가 망가집니다!


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마지막에 모든 것을 맛보고 필요한 것을 더 추가하세요. 여기에는 아마도 또 다른 좋은 피클 주스가 포함될 것입니다! 필요하다고 생각되면 여기에 나머지 드레싱을 추가할 수 있습니다.

그런 다음 - 이것이 중요합니다 - 마카로니 샐러드를 적어도 두 시간 동안 식히십시오.

당신은 그만한 가치가 있기 때문입니다.


마카로니 샐러드

그릇에 담아 다음 바베큐/피크닉/요리/구이 파티에 제공하세요!

양치기 스캠피


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아니면 그냥 오늘 점심으로 단독으로 먹거나 구운 닭고기 한 조각과 함께 드세요.

마카로니 샐러드 중 최고에요!

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